薔薇小園

善待自己,才能善待別人。 把飯菜做成花,把日子過成詩。
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記錄下2025年12月的前半個月:吃了一棵聖誕樹

(2025-12-16 17:15:49) 下一個

今天是12月16日。12月整整過去了15天。早上最低氣溫華氏溫度達到8度,攝氏度零下13度。看當地新聞說2025年12月前15天每天都低於平時正常水平。可以說今年的冷冬來得特別早。屋外早已經是冰雪奇緣電影裏麵的場景。雪從12月2日的第一場雪就沒怎麽化,後來層層疊加,越來越厚。下麵的照片是12月8日傍晚拍下的。

這一張是12月15日鏟雪後拍的。看著就冷。

12月的前兩周也是秋季學期的最後兩周。估計是連續進出學校冷暖交替頻繁,加上近距離接觸的學生中有得感冒的,加上緊張忙累,從上個周三12月10日就開始感覺是得了重感冒的樣子。咳嗽,鼻塞,頭疼。人根本躺不下了睡覺。當時難受到什麽都不想幹,隻有靠在床上閉眼靜坐。因為躺下也不行,保證鼻涕眼淚一大把,而且狂咳。唯有靜坐能讓自己喘口氣。當時就在想老話說“有什麽別有病,沒什麽別沒錢”真是太對了。我寧願去工作,去廚房做飯,也不願意在床上挨著。這麽多年這是第一次咳嗽得這麽厲害。

想起亮小時候生病吃的Robitussin DM, 心想還是去店裏買藥吃吧。買了一瓶小的,怕喝不了過期浪費。沒想到這幾天都給喝光了。又叫亮爸給買回來一瓶大的。

還有另外兩種藥倒著吃。一個是Tylenol Cold + Flu severe, 感覺頭疼發熱的時候吃,Mucinex-DM也吃,因為這樣痰就比較好咳出來。還買了幾個亞洲梨。煮了一鍋加強版的小吊梨湯,又用冰糖和川貝蒸梨吃。

身體一不舒服什麽都不想做。好在還有亮爸發揮作用。煮個麵湯,熬個粥,炒個菜沒有問題。這老兩口總要有一個人身體狀態不錯。關鍵時候相互有個照應。但期末的工作他不能替我幹。而且都是有時間性的。周五實習的學生全部返校,我要把所有的評估完成,成績報上去,還有讓他們簽字。這些工作就是在最難受的時段堅持完成的。當我見到他們時我是戴著口罩的。我跟他們開玩笑說,中小學老師如果缺勤可以有代課老師,大學沒有。再難受也得來呀。我倒是希望有代課老師呢。 

本來計劃參加周六12月13日畢業典禮為孩子們拿到學位鼓掌歡呼,到周六早上我還是不行隻好放棄。在家貓著休息,看大學生女排電視轉播,還有繼續完成另外兩個班級的作業評估給出成績。對了還有工作,周日一天把冬季學期的網課部分內容放到網上,周一學生們就開始上課了。也就是今天(12/16) 周二有了些時間讓自己喘口氣,這不又開始寫博了嗎。看來文學城也應該發我全勤獎。

好啦,說點這段時間都吃了些什麽。天冷當然想喝熱湯,但又想用一些性涼的食材中和肉的熱。我覺得我身體內有火,要清肺抑火,可是又不能太涼。還得有蛋白質保證營養。看看下麵這些對感冒咳嗽有沒有幫助呢。

肉圓,白菜,海菜,嫩豆腐味噌湯。

蔥頭,土豆,番茄,牛肉。裏麵放了匈牙利紅椒粉。

皮蛋瘦肉粥。瘦肉其實是火雞火腿片。

朋友家的冬瓜又分我一半。肉圓,冬瓜,香茶湯。

還有一次放了些豆腐

白菜蝦幹雞湯做的。雞湯是現成的。

紅薯,紅棗,小米,大米粥。

天冷加上感冒,這些熱湯熱粥吃起來比較舒服。嗯,今天晚上吃了一棵聖誕樹。

樹上的星星是用蒸好的甜菜頭做的。西蘭花焯一下過冷水後加橄欖油和一點點香油,蒜末炒一下。還要加上一點點鹽就好。也可以加一點黑胡椒粉。然後就是擺盤了。其實還有一些沒擺進去的,拍好照片後都放進盤子,全部吃光。說明身體感覺比前兩天要好多了。

提前祝大家聖誕節快樂!謝謝看帖,祝健康平安快樂。

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評論
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '音來小提琴' 的評論 : 音來好呀!上海很暖和,歐洲也暖,看來就我們這邊冷了。不過今天就很暖,馬上跑的城裏購物和在外麵走步。心情大好。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '晃晃悠悠-Tidsoya' 的評論 : 謝謝悠悠,人比上一周好多了,起碼可以出門跑了。這樣的聖誕樹可以多做。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '梧桐之丘' 的評論 : 謝謝梧桐。這次改英文回帖了: ) Merry Christmas.
音來小提琴 回複 悄悄話 這棵聖誕樹營養又美觀,吃了對身心有益,我剛從上海回來,今年上海和歐洲都太暖了。
晃晃悠悠-Tidsoya 回複 悄悄話 “聖誕樹”很有創意!早日康複,多休息!
梧桐之丘 回複 悄悄話 Food art, so beautiful. Merry Christmas!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '水星98' 的評論 : 借水星吉言。現在是第八天,人的狀態好很多了,就是還有些咳嗽,但不是停不下來的那種,已經適應了。我記住按時吃藥。謝謝你。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'goingplace' 的評論 : 看來你病得比我還厲害。我這次沒發燒。感覺發熱但試表體溫正常。
看到你說藥物過期我也笑了。我剛開始咳嗽那天把家裏的化痰藥拿出來一看都過期好幾年了。隻好開車出門去買新藥。Rockettes的表演好看啊!我是2022年的聖誕節那天看的。特別喜歡。希望你也快快好起來。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 禾兒好啊!好久不見,先抱一下!你們那裏比我們還是要暖和不少。不過我們今天也要上到50華氏度。雪也該化得差不多了。西班牙蒜香蝦真得好吃呢。我有時也做。悄悄話我看到了,給禾兒點讚!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '小火花' 的評論 : 謝謝小火花。那棵聖誕樹很好吃呢。我昨天又買了不少西蘭花頭,接著做。是,兩個人總得有一個人能幫另外一個。那天特別不好受的時候也聽他咳嗽幾聲,我心裏想千萬別病。最後他還好,要不然我要工作,還得撐著照顧他。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 謝謝小C. 多倫多今年的雪比我們這邊大。好在這兩天溫度上來了。可以稍稍去外邊走走看看。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '琪子' 的評論 : 謝謝琪子。多喝水這點做到了,我天天抱著一個保溫的瓶子喝。睡覺還不是很好,因為咳嗽總要醒幾次。我記住少思想,可睡不著的時候就瞎想呢,然後更睡不著:(

記住白菜湯裏再多放些水,加白胡椒粉。一定特別好喝。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '京工人' 的評論 : 是海帶嫩芽,比海帶要薄。就是日式味噌湯裏經常放的那種。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '悉采心' 的評論 : 采心好!謝謝你的好消息,病馬上好了一大半。我覺得力量訓練的重量不能太重,不然對關節和周圍韌帶的壓力太大。如果動作不規範很容易出傷。如果可能用力量訓練機比啞鈴要好。啞鈴屬於free weight, 你手握的時候對腕關節的力量要求也高,必須小心。五磅的重量會比10磅好。如果你覺得輕,可以用7磅。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '阿毛先生' 的評論 : 阿毛好呀。你說得對,經常不感冒的人來一次就比較重。也許平時身體感覺都比較好吧,一不舒服就特別難過。這次病程還長,都一周了,還沒好利索。謝謝你,羨慕你那邊的好天氣,可以在海邊玩。我這裏冷,有雪,比較有聖誕氣氛。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'yuntai' 的評論 : 謝謝雲台,也祝你們全家聖誕節快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 謝謝鹿蔥姐啊!這些熱湯水是祛病良藥。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 蘑菇好。倒時差加上工作也聽辛苦。希望現在倒過來了。孩子們回家過節又該你忙了。謝謝你表揚亮爸。他做的都是基本款,我沒有拍照片,這些都是我做的: )但他還是很盡力了。關鍵時候還得有個人在身邊支持一下。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 謝謝水沫。這些天就是想喝熱湯,那個白菜正好是白菜心,做湯正好。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 謝謝海風姐。還是加州好呀!我們這邊就是大東北,冰天雪地,所以容易感冒。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 : 謝謝酒仙
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 謝謝曉青,你最近用電餅鐺做了不少好吃的啊。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'XQQ' 的評論 : 謝謝QQ, 是啊,有好湯對付病毒很給力。
曉青 回複 悄悄話 祝亮媽早日康複!
水星98 回複 悄悄話 好久沒見到靚媽了,原來是身體抱恙了,真不幸,向你表示慰問!現在一定要好好休息,按時吃藥。以亮媽的運動健將體質,7~10天以後,這個病應該可以扛過去。保重亮媽!
goingplace 回複 悄悄話 我也感冒了,上個星期天渾身疼痛發燒,很長時間不生病,家裏的備用藥都過期了,那天還下雪,還好有阿斯匹林。。。今天(星期三)戴好口罩進城去看了Rockettes,不想把門票給浪費了,看完show在外麵東逛西逛,有點累,但生病的感覺大大減輕了。
燕麥禾兒 回複 悄悄話 亮媽病了,抱抱!問候!亮媽寒假還要上課嗎?生病了,要注意身體呀。你那裏還是比我這裏冷多了,我這裏下了雪根本存不住,星期天下了4-5寸雪,今天就基本全化光了,星期五還要達到57度呢。一直想謝謝亮媽,春天時給我的菜譜,我學做了兩個,簡單又好吃。還有亮媽的西班牙蒜蓉蝦,我也做了好幾次,非常喜歡!等一會兒給你悄悄話)
小火花 回複 悄悄話 亮媽那好冷呀,冬天是愛生病。亮媽不容易,帶病堅持工作。幸好亮爸沒病,還能照顧你。皮蛋粥,冬瓜湯豆腐湯熱熱乎乎都很適合生病吃,尤其是冬天。亮媽好好休息,多吃聖誕樹(好有創意,)早日康複!
cxyz 回複 悄悄話 我們也是下雪降溫, 生病的特別多。亮媽保重。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 先謝謝大家。要出門一下,回來再一一回複。比心!
琪子 回複 悄悄話 你的聖誕樹做的好,味道好。那碗白菜湯,在多放一些水,放點白胡椒粉,哇,喝後暖心又暖胃。感冒雖然不是什麽大病,一旦得了,實在是難過。隻有多睡覺,多喝水,少思想。願你早日康複!
京工人 回複 悄悄話 那個湯裏,“海菜”就是海帶嗎?
悉采心 回複 悄悄話
哎呀,一上來就看到亮媽病了,症狀挺嚴重的,讓我感同身受。我上秋感冒的時候也這樣,拖得人一點力氣都沒有。不過亮媽可是體育健將,按理說不該跟我一樣是缺乏鍛煉。。。上課能不能常戴口罩呢?學生那邊的傳染源可是防不勝防啊。。。

對了,亮媽,我最近照你的建議,把杠鈴減到 5 磅了,肩周一下子舒坦多了。想你要是知道了,一定很開心,而一開心抵抗力也就增加了,——就當我遞上的一帖小藥,幫你快點恢複:))

亮爸真棒,也要給他好幾個讚,必須的!

阿毛先生 回複 悄悄話 最近感冒好厲害,亮媽算是好體質的人也被感染了,可能不太感冒的人傳染到了會比一般人更厲害,希望你盡快完全康複,看你們下的雪這麽漂亮,好羨慕啊!祝節日快樂!
yuntai 回複 悄悄話 靚媽多保重!十二月已過半,節日氣氛越來越濃了。提前祝聖誕節快樂!
花似鹿蔥 回複 悄悄話 好溫暖的湯湯水水啊!
混跡花草中的灰蘑菇 回複 悄悄話 雪景照片好美啊,真想去亮媽那看雪景:)希望你已經好點了,亮爸真不錯,做的湯湯水水很誘人。亮媽帶病堅持工作不容易,我就是前兩周倒時差趕工作,覺得累傷了,這兩天在文學城混一混,再追了一部仙俠劇,就覺得好多了:)
水沫 回複 悄悄話 慰問一下亮媽,祝早日康複~~~大冬天的,熱湯熱粥真誘人,最喜歡白菜蝦幹雞湯~~
海風隨意吹 回複 悄悄話 你們那兒也太冷了,還是在家熱湯熱粥的好。亮媽保重,早日康複!
酒後真言 回複 悄悄話 早日康複 :)
曉青 回複 悄悄話 饞死個人!
XQQ 回複 悄悄話 亮媽喝靚湯,病毒全嚇跑。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '寒墨' 的評論 : 對不起,寒墨,有點標題黨了。不過真是吃了一棵聖誕樹呢,我自己做的。謝謝你,希望快快好起來。周中快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒好,身體不行,工作效率極低。剩下的能量隻能給眼前必須完成的工作,文城寫文隻能往後拖。這不剛剛好點就又開始寫了麽: )聖誕樹是健康菜,我以前做得不多,以後要常買常吃西蘭花。謝謝菲兒,周中快樂。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 謝謝暖冬!這次對我來說病得不輕,關鍵是沒有時間完全休息。也許是身體素質不如以前了。我聽你的,多喝水休息吃有營養的菜飯。這兩天的精神就好很多。人起碼可以坐下來打字了: )
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '可能成功的P' 的評論 : 謝謝可可。我也打感冒疫苗了,每年都打,所以得了感冒也很輕就過去了。今年不行,看來疫苗保護力度不夠,還是我抵抗力下降了。你能在國內陪伴媽媽真好啊。問好,繼續讀你的小小說。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 謝謝佳園。紐約比我們這邊還暖和些。還是加州好呀,天氣溫和。我看到你寫的遊記了,就是還沒有回帖。在這裏先點讚吧。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '草木也知愁' 的評論 : 抱抱。你說的生不如死的感覺我深有體會,當時就覺得身體好比啥都重要。希望你也可以慢慢好起來。起碼感覺不那麽難受了。這病來如山倒,病去如抽絲。還真是這樣。我這都一周了,剛剛還是咳,鼻子也不清爽。慢慢來吧。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '娜佳85' 的評論 : 謝謝娜佳,請沙發上坐,我端上熱茶,熱湯菜,還有好吃的點心。好在現在忙過去了,可以慢慢緩一下。問好,周中快樂。
寒墨 回複 悄悄話 亮亮媽媽的文章標題嚇了我一大跳。看完內容菜知道是吃了一道菜。祝亮亮媽媽早日徹底康複。恢複往日風采。
菲兒天地 回複 悄悄話 我說怎麽好久不看見亮媽更新,原來是病了,還病得挺厲害,真是辛苦了!好在亮爸給力。我冬天也是每天一鍋湯。皮蛋粥和紅薯粥太饞人了!聖誕樹營養好,吃了病會好得快,抱抱亮媽!
暖冬cool夏 回複 悄悄話 亮媽病了,很嚴重的流感吧,我上次得covid,也是咳嗽得非常厲害,挺不住了才吃特效藥,能體會亮媽的病痛,G關鍵你還得帶病上班,受罪了,希望你一天比一天好起來。聽新聞,說紐約最近特別冷,估計你那裏也一樣冷。看著你這一鍋鍋的湯、粥,還真是冬天裏最受歡迎的食物!
文學城真該給你這麽堅持的人發個特等獎,不僅僅是全勤喔。
你多休息,多喝水,吃點有營養的,這樣病會好得快些。祝亮媽早日康複!
可能成功的P 回複 悄悄話 亮媽快點好起來!我女兒也病了,唉,冬天就是討厭啊。北京今年流感非常嚴重。我哥一家都病倒了,好在我打了流感疫苗,症狀很輕,還能接替他幫著照看媽媽(雖然有保姆,可是老人就希望看見家裏人來人往)。讚亮媽帶病堅持工作,也堅持發文。祝早日恢複健康!
雅佳園 回複 悄悄話 東部的冬天真是太冷! 我在紐約零下8度那天逃回來了:)抱抱,好好休息, 願你早日康複!
草木也知愁 回複 悄悄話 深有同感,我現在也感冒, 難受的生不如死。
娜佳85 回複 悄悄話 我們這兒周末下了大雪,也天寒地凍啦,和你照片上一樣一樣的。
今年冬天的流感病毒特別凶,我在中國旅行時也得了,難受時,最想的就是一鍋熱乎乎的雞湯。亮媽還好有亮爸照顧,祝早日康複。生著病還要改作業上課,真挺幸苦的。
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