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這個中秋節過得很充實。先說做月餅。今年中秋節的早上邊看央視中秋晚會直播，邊做健康版的“月餅”。菲兒的中秋文說在排毒，不敢多吃月餅。我認識的朋友說最近血糖有點高，也不敢吃月餅。我想這款“月餅”正好符合健康標準。
用了兩個雞蛋，是朋友家養的雞下的蛋。純有機。
四種麵粉：綠豆粉，中筋有機麵粉，糯米粉和粘米粉。
八種蔬菜：紅菜頭葉子，蘿卜纓子，小油菜苗，芝麻菜，白菜苗，烏塌菜苗，芥菜和羅勒。
加鹽和胡椒粉，還有一點點水，一點點泡打粉。攪勻，攤餅。最後用cutter切成圓圓的月餅形狀。哎呀，想起圓導還有她的圓貓小盜們。種菜該收攤了，圓導帶著小盜們也該回來了。
給你們看看這八樣菜剛摘下來的樣子。前些天一直溫度比較高，對青菜來說不利，因為蟲子多還容易長出菜苔。看上麵有菜苔了吧，裏麵還有青蟲和毛毛蟲。我最怕蟲子。所以那天洗菜，就請我家抓蟲能手幫忙。一共抓了九條小肉蟲子。這青菜又不好打藥，所以一半喂了蟲子，一半喂自己。就這點小菜容易麽。
真正做月餅反而是中秋節的第二天晚上。這次中秋節正趕上秋假。周一中秋節給自己放假一天。周二白天去學校看了三個學生上課。晚上吃過飯以後做月餅。麵是中秋節那天和好了。做餡兒用的各類堅果也烤過。用了12年前寫的博文上的方子。餅皮用黃油，雞蛋，奶粉，糖和泡打粉做的。這次用了40克的餡球，35克的皮。
一個一個慢慢做。刷蛋液一定要薄。
最後烤出來的效果：
這是今天晚上拍的，回油後看著更好看些。用美心流心月餅的盒子裝一下。
餡料也應該比較健康。因為紅豆沙不是很多。主要是各類堅果。我用了開心果，芝麻，花生，南瓜子，葵花子，還有腰果。六仁月餅。
下麵是拍月亮。這次看中秋晚會節目最感動我的是山東中秋晚會上的一首：月亮悄悄翻過小山坡。曲調優美，歌詞也貼心。這幾天開車上班都在聽這首歌。
下麵這兩張照片是八月十四傍晚開車回來時照的。大大的月亮和小山坡很符合上麵的歌詞呢。
八月十五那天，我和亮爸決定去附近的湖邊賞月。開車出門就見前麵的大月亮。正好後麵沒有車，我下車拍到大樹之間的大月亮。手機還是不夠清晰。
從車上拍的：
上到高速我們先向西開。很開心中秋的晚上是個打晴天。我還怕看不到月亮呢。
到湖邊的時候天已經黑下來。天上的月於水中月相映成輝。下麵這張可以是舉杯邀明月，對影成三人 x2
用錄像的功能拍出的月亮
都說是十五的月亮十六圓。八月十六那天一天的雨，雲層擋住了月，而十六的月到了十七的早晨卻露出圓圓的臉。
上麵還是用了錄像的功能，隻用手機拍就是出不來清晰的效果。
再說玩AI, 從小紅書上看到一張照片是這樣的，小拉布布變成了嫦娥。
我用ChatGPT, 讓加上中秋節祝福的字。花好月圓人團圓和中秋快樂。第一張圖做出來是這樣的。
我謝謝AI, 並告訴它中秋快樂多了一個字，要去掉。人家沒有去掉，倒是把樂字寫對了。可是，牙沒了。
我發現嘴型已經完全不像拉布布了。我告訴它參考原圖，拉布布的牙齒是鋸齒樣的。人家給了我下麵一張。哈，不是中秋，是萬聖節了：（
那天看到霞西講拉布布賀中秋的文，我想用家裏麵的拉布布和中秋月餅拍張照片。然後給ChatGPT發了下麵的原圖。
讓它為我加一個紫紅色的鏡框 Dark red frame. 得到了下麵這張。這時還不太離譜。
然後我讓加上中秋快樂。中秋快樂沒寫錯，可是點心專輯已經麵目全非了。美心流心幾個字也無法辨認。
中秋節怎麽能沒有花呢。菊花是秋天的主打。這盆是買的。
下麵中國菊是朋友給的幾支慢慢養大的。
這兩天最低氣溫都是接近攝氏零度的低溫。晚上把花搬到車庫裏麵。茉莉花也必須搬進來。
當然種在外邊的玫瑰隻好聽天由命了。
下麵這盤冰花餃子不怕凍。豬肉茴香餡的。特別香。
最後一張是今天下午拍的。藍藍的天，秋高氣爽，很舒服。謝謝看帖，祝健康平安快樂！
