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上個周末跑了一趟紐約。多虧朋友幫忙照顧菜園，不然這些天連續高溫無雨，菜和花都無法活下來。回來後每天早上的第一項任務就是去菜園裏摘菜，拔草。亮爸去澆水的功夫我就在廚房忙乎早午餐。想辦法吃這些菜啊。
上麵這張圖是昨天做的。其實這些小番茄都是自然熟，洗洗生吃味道特別好。我這次試著把小番茄切十字刀，然後在滾水裏燙一下再放入冷水。耐著心一個一個去皮。最後用糖，鹽，米醋，橄欖油拌好的料汁拌一下很好吃。據說放在冰箱裏麵冷藏一會兒會更好。
看看昨天早上收獲的小番茄。
另外一天的。韭苔現在也下來了。每天都可以收一把。
正好家裏買的小麵包片時間有點長，加兩個雞蛋，一點點水和鹽。放入切成段的韭菜苔。鍋內放油，放入雞蛋液，上麵鋪上小麵包片，兩麵煎黃就好。
已經做過三次。特別省事，也好吃。
豆角也是大批量的，一天就可以收獲好多。油豆角加上培根燒特別鹹香下飯。
豆角燜飯也常做。
青椒也有收獲。有甜椒也有辣的。
清炒，或者加點土豆，蔥頭炒都很好吃。味道比店裏麵買的要好。
去紐約前一天終於摘了兩根特別順溜的黃瓜，都給兒子他們帶過去了。
做過幾次嗆醃黃瓜，鹽糖醃一下，加壽司醋，一點點小辣椒。還有香油或者橄欖油。很清爽，就粥最好。
看看花盆裏麵的小彩椒。就是太辣了。看著很好看呢。
早上出去摘菜也順帶著拍幾張。因為早，很多花兒果子都帶著露水呢。
這是蘿卜花
茉莉花
最後謝謝菲兒博文裏介紹一款Costco的麵條。昨天去店裏買了一包。今天早上用西紅柿和黃瓜做麵條。很好吃呢。米粉麵條口感順滑，也容易煮。
謝謝看帖，祝健康平安快樂！
“讚亮媽好耐心：把一個個小番茄剝皮～～”，讚亮媽大廚，又這麽多新鮮的蔬果。我要學這個“嗆醃黃瓜，鹽糖醃一下，加壽司醋，一點點小辣椒。還有香油或者橄欖油。”，最近一直在吃黃瓜。花好美。亮媽現在經常去紐約看亮亮和珍，幸福。紐約還有Joyce介紹的好吃的！：）
我剛剛買菜回家收拾好：太累啦！坐下來看亮媽家的菜園～～。
明年你如果有時間的話在紐約買黃瓜苗來種，這樣出來的好多順溜的黃瓜～～
李子？剝皮紅荔枝？沒看到亮媽文字說明的時候，真的猜不出第一盤是什麽，好廚藝要有好創意，忍不住要點讚：））
我來給大家占沙發，先替你們賞亮媽：））