每周一新2024-48：兩道聖誕樹造型的菜+Costco的中國年食品

這道沙拉是今天晚上做的。用了新買的意大利香醋Balsamic vinigar和原榨橄欖油做拌料，非常爽口。正好今天氣溫回暖，可以吃點涼的。 

昨天進城逛逛市場人真多啊。想去一家意大利專賣店買開心果醬，找不到問工作人員被告知賣光了。我看店裏麵的人就覺得啥東西都可以很快賣光。太火了。走到主街外的一家商店，從來沒去過，看來是一家新店，裏麵賣意大利醋和橄欖油。女老板和我聊天然後讓我品嚐幾樣有特色的意大利香醋還有加了不同大蒜和羅勒的橄欖油。都很不錯。我就買了兩小瓶。覺得做沙拉一定非常好吃。

用了五種食材。蘆筍用鹽水焯了一下。蔓越莓幹用熱水泡了一會兒。小番茄，蘋果還有迷迭香味道的杏仁。用了一樣一勺上麵的醋，加了一點點鹽和糖，加了兩大勺原榨橄欖油，還有一點點胡椒粉。甜酸爽口的味道，非常開胃。

另外一棵聖誕樹是前兩天做的。西蘭花炒水後加蒜片鹽炒一下擺成聖誕樹的樣子。蝦用西班牙紅椒粉，蒜粉，鹽醃製。加蒜片炒熟擺在聖誕樹上。

用西蘭花擺聖誕樹鬱鬱蔥蔥。

去了一趟Costco. 記著燕京說得過年的食品。所以就去找帶中國字的。居然看到榴蓮幹。雖然沒有中國字。

有蛇年的餐盤。這年味兒就出來了。

鳳梨酥的盒子紅色比以前多了。價格漲了些。但裏麵的鳳梨酥塊比以前要小點。

這個鮑魚誰買過？好吃麽？沒敢買。

沒看到鬆花，看到了鵪鶉蛋。也沒買。不知道好不好吃。

蒜片青豆朋友給了我幾包，一般般。沒買。

又買了一包南棗核桃糖。不甜，很好吃。

還有這個麵，買了一盒還沒吃呢。希望不難吃。

謝謝看帖，祝大家新年快樂，如意平安。

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[亮亮媽媽]

回複 '淡然' 的評論 : 淡然好呀，我發現我是那種為了吃不怕麻煩的人。剛剛做了日本人新年吃的蕎麥麵，費老勁了，不過吃起來不錯。祝新年快樂，新的一年看更多的好風景。

[亮亮媽媽]

回複 '綠珊瑚' 的評論 : 謝謝珊瑚姐。我這邊沒看到鬆花蛋，如果看到了一定買。珊瑚姐新年快樂，如意安康！

[亮亮媽媽]

回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 禾兒好。榴蓮幹不硬，軟軟的。用老公的話說吃起來不錯，但別聞。因為那股子臭臭的味道一般人不習慣。核桃糖好吃，不甜。祝新年快樂，如意平安。

[亮亮媽媽]

回複 '梧桐之丘' 的評論 : 謝謝梧桐，對不起回帖晚了。但離新年還不晚，祝新年快樂，新的一年有更多的作品發表。

[淡然]

亮媽就是能幹，不但常有新菜式，擺盤也常有創意！

[綠珊瑚]

亮媽的沙拉太漂亮了，好看好吃，我馬上學起。
據說鵪鶉蛋是好吃的零食。我上次拿了五盒鬆花蛋，因為它包裝很漂亮，正好朋友聚會，都送出去了。對國人來講，比紅酒受歡迎。

[燕麥禾兒]

亮媽新年好！用西蘭花做聖誕樹，很有聖誕樹的質感！亮媽好創意！南棗核桃糖，我也看到了，擔心太甜，沒買。亮媽說好吃，下次去會買。榴蓮幹好吃嗎？我從來沒吃過榴蓮呢。

[梧桐之丘]

哈哈哈，好才藝，好廚藝，好創意！

[亮亮媽媽]

回複 '傅江歌' 的評論 : 江歌好。我其實在國內時就比較喜歡西餐。現在真是想起來啥就是啥。不過有意大利醋和橄欖油，加上新鮮的食材，做沙拉不會差。相信你做的會更好，你家大寶和阿敏都會喜歡。祝新年快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 暖冬好呀，是，我覺得每個Costco進貨多根據當地居民購買的喜好決定。其實我們這邊中國人不多，但中國貨不少，很有意思。第一個沙拉因為是意大利醋和橄欖油很好吃。也健康。祝全家新年快樂！

[傅江歌]

我發現亮媽做的美食很多是中西合璧，而且改良的特別好！聖誕樹太有創意了，我趕快抄作業，整一棵遲到的聖誕樹給大寶。俺這嘎達的Costco有鬆花蛋，我買了一盒。阿敏和大寶不吃，美味我獨吞，快吃完了。和著鎮江香醋非常好吃。新年快樂！

[暖冬cool夏]

亮媽的第一個沙拉有啟發，做的也漂亮！發現每個Costco 不同，我好像在這邊沒有看見鵪鶉蛋賣，不過Costco的中國元素越來越多了。

[亮亮媽媽]

回複 'joycewu12' 的評論 : 我隻去過一次在曼哈頓北邊的Costco. 停車還要停車費，而且要開上停車樓，很不方便。還有就是可能因為商店小，貨品上沒有那麽多的選擇。你停用了也對。不過你去的店會方便些。我們這邊是大農村，地方大，但過節也是車滿人滿。Costco大袋麵粉不錯。疫情時我從網上訂購直接送到家。不知道現在還管送不。我現在主要買他家的有機麵粉，還有king Arthur的高筋麵粉。問好Joyce, 新年快樂！

[joycewu12]

今年我沒有續約Costco 會員卡，一方麵紐約的Costco 人太多了，特別是節假日。另一方麵每次去Costco 看到新出來東西就買，其實是浪費，根本吃不了。曾經買過Costco 的亞洲食品：韓國泡麵和廣東年糕，不怎麽喜歡，特別是廣東年糕，吃不了扔了。喜歡Costco 大袋麵粉，鄰居幫我買回來。
祝新年快樂！

[亮亮媽媽]

回複 'AP33912' 的評論 : A兄好！賓州的Costco不允許賣酒。如果買酒有專門的商店。不然也要看看有沒有青島啤酒。我們在啤酒專賣店裏可以買到青島啤酒。但現在我更喜歡喝德國的大麥啤酒。問好，祝新年快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '酒後真言' 的評論 : 謝謝真言。新年快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '陳默' 的評論 : 謝謝默默。要是那樣的話，我下次也買點鮑魚試試。榴蓮幹挺好吃的。如果你喜歡那種特殊的甜香味道的話。而且放在袋子裏麵味道不會跑出去。問好默默，祝新年快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '水星98' 的評論 : 水星好，你們那邊保證不缺中國貨，唯一的可能是比較受歡迎的中國食品被買光了。大溫地區就是一個小中國。上次去那邊吃飯深有體會：）問好，祝新年快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒好呀！你們那邊是不是中國人太少了啊？連曉青都說她們那邊也有些中國食品了。我們這邊很早就有鳳梨酥。我記得起碼是十年前我就買到過。現在中國食品越來越多呢。問好菲兒，祝新年快樂！

[AP33912]

沒買青島啤酒，祝節日快樂！

[酒後真言]

一樹喜慶 ：）

[陳默]

亮媽好！

兩棵“聖誕樹”太有創意了，下次也學起來～

你們的年貨好豐富啊！我們這兒也差不多，農曆年的味道滿滿的。榴蓮幹記下來，下次去找找。

鮑魚我們買過兩次了，我覺得還蠻好吃的。開罐即食，或者底下墊點青菜，把鮑魚稍微熱一下澆在上麵。當然罐頭食品防腐劑免不了，偶爾吃吃應該也沒事。

新年快樂！

[水星98]

回複 '歲月沈香' 的評論 : “亮媽好有才，幾種聖誕樹造型的菜非常好看” +1 非常好看。我們這裏的Costco 中國貨挺多的，可能與當地華人多有關係。新年愉快！

[菲兒天地]

羨慕，昨天我們也去了我們這裏的Costco，啥中國東西都沒有，氣S了！：）

亮媽的聖誕樹菜健康又好看，讚創意！

[亮亮媽媽]

回複 '曉青' 的評論 : 那真好，說明Costco都在與時俱進。中國年是一個非常重要的賣點。問好曉青，新年快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '路過2013' 的評論 : 謝謝路路。我回來去找找新鮮的鵪鶉蛋。不過量一定比中超要大。祝新年快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '燕京夜話' 的評論 : 謝謝你，燕京。我是照著你博文上的list找我這邊Costco裏有的中國食品。我們這邊比以前強多了，說明中國食品賣得不錯才會不斷進貨。Costco的特點是經常有新品。所以逛逛很有趣。問好，祝新年快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 謝謝鹿蔥姐。我是玩造型呢。喜歡看廚師的節目。看人家擺盤的藝術。和大師們比我這兒絕對小兒科。祝新年快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '澳洲紫薇' 的評論 : 謝謝紫薇介紹。我很少吃鵪鶉蛋，所以猶豫沒買。樓上也有朋友回帖說不喜歡的，看來大家都有自己的看法。祝新年快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '歲月沈香' 的評論 : 沈香好呀，請沙發上坐，我端上紅豆甜湯和好吃的素沙拉。我知道你那裏是晚上了，不能喝茶：）台北的Costco一定有鳳梨酥。祝新年快樂！

[曉青]

我這裏也有點中國貨了。亮媽的菜真饞人!

[路過2013]

鵪鶉蛋不好吃，別買。Costco也有新鮮鵪鶉蛋賣，價格比中超好

[燕京夜話]

你們那兒的Costco年貨也不少呢。鵪鶉蛋口味一般，不過便於攜帶，可以出門帶著當小零食。祝亮媽新年快樂！

[花似鹿蔥]

“亮媽好有才，幾種聖誕樹造型的菜非常好看”＋100

[澳洲紫薇]

鵪鶉蛋好吃的，我們在COSTCO買過兩次，裏麵兩種顏色的鵪鶉蛋，一種像皮蛋，一種像鹹鴨蛋。有一個顧慮是：鵪鶉蛋膽固醇比較高。亮媽新年快樂！

[歲月沈香]

亮媽好有才，幾種聖誕樹造型的菜非常好看，亮媽真有心！Costco 的亞洲食品越來越豐盛，也說明了亞裔人的購買力強大。台北也有Costco 但多數是賣台灣當地的東西。祝亮媽新年快樂！