每周一新2024-27: 黃瓜炒蝦仁

好多天沒寫博了，因為大部分時間都在看奧運會。一場接一場的比賽精彩紛呈。中國女排3：2險勝美國女排，27歲的Simon Biles再次出征奧運又拿三金。後天還有平衡木和自由操，再拿兩金也不是沒有可能。從1984年開始看奧運會，每一年的奧運比賽轉播都讓我整天盯著電視為運動員們精湛的技術技能鼓掌叫好！

今天看了一天的電視轉播。上午和下午都是實況。美國女足一比零在加時賽上戰勝日本隊打進半決賽，田徑4x400米混合接力荷蘭隊後來居上超過美國獲得金牌。

但總要吃飯不是，咱邊看球邊做飯。黃瓜是自己家菜園裏的。切丁。用了兩大瓣新蒜，也來自菜園。蝦仁是野生的，洗淨去黑線後用蒜粉和鹽醃20-30分鍾。

鍋內放油六成熱就下入蝦仁，炒一下變色就盛出來。然後放入蒜和黃瓜丁。炒一下，不要時間太長。稍微過下油就可以。加鹽，一點點糖和胡椒粉。再放入蝦仁燒一滾就可以啦。

黃瓜碧綠，蝦仁粉嫩很好看有好吃的一道菜。

家裏麵沒有麵包了，又烤了幾個豆沙餡兒的麵包。

方子在這個鏈接裏麵。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202004/29732.html

菜園進入收獲季。今年的中國黃瓜都沒出來。隻有美國的pickle黃瓜了。

謝謝看帖，祝健康平安快樂！

每周一新 2024-1：蒜炒西蘭花苗 Garlic Baby Broccoli

每周一新 2024-2 兩款蔬菜雞蛋餅（圓食）

每周一新 2024-3 黃芽菜肉絲炒年糕

每周一新 2024-4：焯炒山藥西蘭花胡蘿卜

每周一新 2024-5: 立春的春餅和春餅菜

每周一新2024-6: 吉龍年夜菜

每周一新2024-7: 天津大餅和過年的麵食

每周一新2024-8:龍年湯圓，事事如意

每周一新2024-9:蘿卜絲肉餡餅

每周一新2024-10: 南瓜雜麵粘豆包

每周一新2024-11: Spelt古麥粉綠豆麵粉蔬菜雞蛋煎餅

每周一新2024-12: Spelt古麥粉蕎麥麵旗花麵湯

每周一新2024-13：古麥粉南瓜疙瘩湯

每周一新2024-14：古麥粉韭菜麵葉

每周一新2024-15：懶人韭菜盒子和肉夾饃

每周一新2024-16：多蔥雞蛋煎餅加做韭菜盒子的心得

每周一新2024-17：韭菜雞蛋法式吐司

每周一新2024-18：改良版的韓式海鮮餅

每周一新2024-19: 蒜苔三吃

每周一新2024-20: 萵筍三吃

每周一新2024-21: 涼拌萵筍絲和萵筍葉菜飯

每周一新2024-22:用蒜苔做餡兒包餃子烙餡餅

每周一新2024-23: 馬齒莧雞蛋雜麵煎餅

每周一新2024-24:  香椿三吃

每周一新2024-25:  用南瓜做甜湯，鹹湯，原汁原味湯

每周一新2024-26:  幾款夏天吃的沙拉

[亮亮媽媽]

回複 'polebear' 的評論 : 謝謝極熊，這些天天天都是奧運比賽啊。今天美國對巴西的女排比賽太精彩了。還有法國和德國男籃爭奪決賽權的比賽。中國三大球都沒有進前四名，還是有差距。

[polebear]

奧運賽事是亮媽的盛宴！菜園大豐收啊，讚勤快又能幹的你！

[亮亮媽媽]

回複 '麥姐' 的評論 : 麥姐好呀！在城裏看到你發文回帖太高興了！比看奧運比賽還高興。期待看到你更多的好文章。

[亮亮媽媽]

回複 'cxyz' 的評論 : 柿子椒比較抗凍，估計後勁十足。我今年青椒不錯，每天都有收獲。

[麥姐]

奧運一開幕，俺就想著熱愛體育的亮媽有得忙了，佩服你觀賽的同時不耽誤做飯，隔空抱抱俺們的美廚娘。我這兩天抽空都在讀你的意大利遊記呢，做做功課，年底用得著。

[cxyz]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 同希望， 西紅柿，黃瓜，芸豆應該會有收獲，柿子椒 小綠辣椒等待觀察 ：）

[亮亮媽媽]

回複 '寒墨' 的評論 : 謝謝寒墨.奧運會好看啊!中國女排獲得小組第一名, 淘汰賽要打土耳其女排,希望她們打出好成績. 我家菜園進入收獲季,每天都有新鮮蔬菜吃,開心.

[亮亮媽媽]

回複 '清漪園' 的評論 : 謝謝園姐, 吃好睡好是生活最高境界:)

[寒墨]

剛從兒子家回來就看到亮亮媽媽的每周一菜。黃瓜蝦仁。亮亮媽媽不愧是運動員出身，深刻惦記著出征的中國奧運健兒。我隻是每天看看戰況，沒有關心比賽細節。看到內蒙家的蔬菜，的確是大豐收了。亮亮媽媽的小日子過的真不錯。

[清漪園]

看著就開胃，我去吃飯了！

[亮亮媽媽]

回複 '烹小閑' 的評論 : 謝謝小閑！祝夏安。

[亮亮媽媽]

回複 '波城冬日' 的評論 : 親愛的冬日啊，能在城裏麵見到你太難得了！抱抱哈！昨天還翻了一下你寫的書，今天就見到你，開心開心！黃瓜蝦仁好吃！

[亮亮媽媽]

回複 '油翁' 的評論 : 油翁好，回帖專業，很像AI. 我現在知道你是AI專家了：）

[亮亮媽媽]

回複 'cxyz' 的評論 : 問好小C. 黃瓜隻要是自己種的就好吃。希望這個八月是你菜園的收獲季。有投入定會有產出。

[烹小閑]

清爽

[波城冬日]

問好親愛的亮媽~ 黃瓜蝦仁，清爽亮眼，夏日美味！

[油翁]

這篇文章討論了奧運會的精彩比賽以及作者在看比賽的同時做的美味菜肴。黃瓜蝦仁炒菜看起來很開胃，令人垂涎三尺。作者還分享了自己家菜園的收獲，讓人覺得生活充滿樂趣。希望她繼續分享更多的美食故事，祝健康平安快樂！

[cxyz]

黃瓜蝦仁， 看上去很養眼，下次試試。
我今年搬家完收拾菜地，種菜晚了， 現在黃瓜西紅柿剛結果， 都是買的季末打折的秧子， 黃瓜還看不出來是中式黃瓜還是西式黃瓜。

[亮亮媽媽]

回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 謝謝鹿蔥姐！身體比精神更重要：）周末快樂！

[花似鹿蔥]

亮媽身心健康，一手抓物質一手抓精神，讚！

[亮亮媽媽]

回複 '水星98' 的評論 : 水星好。加拿大這次成績不錯呢，不僅僅是女足，其它項目也有出色表現。我在看中國女排對陣塞爾維亞，估計中國女排贏不了。第一局輸了，看第二局怎麽樣吧。我去看球去了，有時間再寫感想：）

[亮亮媽媽]

回複 '桔子熟了' 的評論 : 桔子好，來吧，小菜園菜不多但夠你吃的：）咱們一起做好吃的。

[亮亮媽媽]

回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 麵包特別好吃，也很好做，你也試著做吧。

[亮亮媽媽]

回複 '黑貝王妃' 的評論 : 謝謝王妃娘娘。忙著看奧運，忙著做菜做飯，時間不夠用呢。

[亮亮媽媽]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒，等我有時間去讀你的文。現在接著看奧運轉播：）

[亮亮媽媽]

回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 蘑菇好，這段不僅忙著看球，還帶著朋友小旅遊了兩趟。所以沒有時間上來。連你寫的文都沒有讀，等有空吧。

[亮亮媽媽]

回複 '無法弄' 的評論 : 弄弄你真逗，菜和草分不清了，說明草長得比較茂盛：）問好弄弄，周末快樂。

[亮亮媽媽]

回複 '曉青' 的評論 : 謝謝曉青，那我也認識一個黃瓜的品種：旱黃瓜。天天看奧運過癮啊。

[亮亮媽媽]

回複 '紫若藍' 的評論 : 謝謝若藍，周末快樂

[亮亮媽媽]

回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 謝謝暖冬，這道菜是夏天爽口菜。現在女排比賽中國隊對塞爾維亞，估計凶多吉少。但就是輸了也可以進前八。中國隊加油！

[亮亮媽媽]

回複 '追求自由天空' 的評論 : 新朋友沙發！請上座，我端上香茶和好吃的點心。還有自家菜園新鮮的小西紅柿和黃瓜。回答你的問題，菜園是自己管理的，種的菜不是很多，所以打理起來還不費事。

[水星98]

我一直在等亮媽寫的奧運會專題報道，結果等了半天，等來了一道小菜。這個黃瓜炒蝦仁看上去十分可愛，邊吃邊看比賽，更加過癮。加拿大女子足球隊本來很有希望再奪冠，雖然受到了處罰。可惜點球大戰德國的門將太厲害了。

[桔子熟了]

真想去亮媽的菜園裏，摘上幾根菜，和亮媽聊個天，如果可以和亮媽一起廚房，那就更美了~~

[杜鵑盛開]

饞亮媽的麵包了：）

[黑貝王妃]

亮媽看奧運是內行看門道，就著幾個小菜，美呀！

[菲兒天地]

我說呢，亮媽怎麽沒上新，原來在看奧運會。清爽的菜，麵包饞死！

[混跡花草中的灰蘑菇]

來過幾次沒見亮媽更新，就想著你肯定是忙著看奧運會。先匆匆問個好，改天再來看你怎麽做的麵包。周末愉快，開心看奧運！

[無法弄]

你家新鮮蔬菜實在太好了，，我種了些菜，都分不出花和草，也不敢除：）

[曉青]

這短粗胖不是中國的旱黃瓜嗎？我就知道你肯定天天看奧運比賽呢!

[紫若藍]

讚美食！

[暖冬cool夏]

奧運精彩，我看新聞更多些，要來補一些，當然知道結果了再看就沒有live那麽驚心動魄了：）
夏日炎炎，黃瓜蝦仁蒜清口解暑。亮媽的菜園正迎來夏季的瓜果！暑安！

[追求自由天空]

菜園都是自己種嗎？是不是需要花好多之間打理啊，哈哈