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疫情兩年後歐洲三國遊(24)-去蘭斯參觀法國香檳酒莊(上)

(2023-12-28 12:12:53) 下一個

這個遊記如果再不完成就拖得太久了。今年意大利的大半個月還沒有動筆呢。先把去年五月到六月之間的遊記完成,再寫意大利。本來今年冬季假期還想出門玩幾天,後來想想哪也別去了,在家寫遊記吧,就算出門旅遊了。

如果想看這個係列前麵寫的,文章下麵有全部的鏈接。上一篇是6月2日一家人去看法網半決賽。這一篇寫6月3日去蘭斯參觀香檳酒酒莊。這也是亮小兩口安排的。早上醒來睡不著就用手機查有關資料。網上說蘭斯有很多值得一去的香檳酒莊。後來我知道亮和珍很早就聯係酒莊莊主約定見麵時間,而且在蘭斯訂好出租車。他們聯係的多是小型香檳酒莊。珍說有些酒莊送過去email就沒有回信。這次去的兩家是回信同意我們前往。看來提前要做不少功課。知道要做地鐵先去火車站坐火車去蘭斯,我早早起來去地鐵站買票。剛過六點,街上行人很少,隻有這一位跑步鍛煉的小夥子。

地鐵站就在這裏。

地鐵車站也沒有人。售票機有四種語言選擇,所以也比較方便。可以買單張票,也可以一次買十張。我買了十張因為四個人一個來回就是八張票。

買好車票往回走,街上空無一人,我特別喜歡早上的寧靜。很多時候我拍到的照片都是這個樣子。因為那是我一個人自由自在閑逛的好時光。

天氣不錯,適合在外邊瞎逛。回到家簡單收拾一下就跟著出發了。地鐵很順利,沒有幾站就到了火車站。亮他們把車票都買好了。不然出門都是我的事兒。

火車向著蘭斯開去。

不多時就到了。火車站外麵的藍色企鵝。從Chatgpt獲得的有關蘭斯Reims的簡介:

1. 曆史和文化: 蘭斯是法國東北部香檳-阿登大區的一座城市,也是馬恩省的首府。這個城市有著悠久的曆史,最為著名的之一是法國國王加冕的傳統在蘭斯大教堂進行。蘭斯大教堂(Notre-Dame de Reims Cathedral)是一座哥特式建築,被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。該教堂在曆史上見證了許多法國國王的加冕典禮。

2. 蘭斯大教堂: 這座大教堂是法國最著名的哥特式教堂之一,以其雄偉的結構、精湛的雕刻和豐富的曆史而聞名。它吸引著許多遊客和朝聖者。

3. 香檳產區: 蘭斯所在的馬恩省是法國香檳產區的心髒地帶。香檳是一種世界著名的氣泡酒,而這一產區以其高質量的葡萄園和傳統的香檳釀造而聞名於世。

4. 文化和藝術: 蘭斯不僅以其曆史建築而聞名,還有一係列的博物館、畫廊和文化活動。蘭斯美術館展示了豐富的藝術收藏,而蘭斯汽車博物館則展示了汽車工業的曆史。

亮他們說要先去附近的農貿市場買早餐。他們在前麵走,我在後麵跟著。因為時間比較早,街上還是沒有什麽行人。

 

這條路很平整,我們後來從菜市場回來的時候看到許多學生在做各種跑跳步練習。估計是在上體育課。我當時有一個小錄像,放在這裏。

路的盡頭有一個城市的標誌。拍一張。

前麵不遠是一座古城門。根據穀歌地圖找到了城門的名稱,然後讓chatgpt介紹一下。這寫博客的好處就是把旅遊中不太清楚的地方找出來。不然真是稀裏糊塗的。

我給Chatgpt的任務:能介紹一下蘭斯的La Porte de Mars嗎?

得到的回答:

當然,La Porte de Mars是一座古老的古羅馬城門,位於法國蘭斯市中心。以下是有關La Porte de Mars的一些信息:

曆史: La Porte de Mars建於第三世紀,是一座古羅馬城門,被認為是當時城市的主要入口之一。其建造可以追溯到公元3世紀初,是蘭斯城牆的一部分。

命名: 這座城門的名字來源於古羅馬神話中的Mars,即戰神。"Mars"也是蘭斯城市的守護神,因此城門得名。

建築風格: La Porte de Mars采用典型的古羅馬建築風格,有三個拱門,分別用於車輛和行人通行。這是一座石質建築,保存相當完好。

浮雕: La Porte de Mars上有一些雕刻和浮雕,描繪了當時的一些古羅馬神話場景和軍事活動。這些雕刻提供了對古代藝術和文化的一瞥。

保存狀況: 盡管經曆了幾個世紀的風雨侵蝕,La Porte de Mars仍然保留著其古老而壯麗的外觀。如今,它成為遊客和曆史愛好者們探訪的景點之一。

下麵這張是亮爸拍的。我們當時在研究什麽忘掉了。

雖然不知道這個門的來龍去脈,還是很喜歡。所以多拍幾張留作紀念。我旅遊的策略就是這樣,對不是很了解的地方先拍下來,待到寫遊記時多做點功課學習。

在西班牙看到了以前古羅馬的水道橋,在法國又看到古羅馬時期的城門。那時候羅馬的疆域好大呀。

跟著年輕人走進農貿市場。因為時間尚早很多攤位都空著。

有幾個水果蔬菜攤位。這是其中一個。白蘆筍好新鮮的樣子。我看著桔子很不錯就買了幾個。後來一吃蜜甜蜜甜。是我吃到的最好吃的桔子。後悔應該多買幾個。

看到大蒜頭就又想買回家當蒜種。

美國就買不到這麽新鮮的大蒜頭。我太喜歡法國的農夫市場了。

還有烘焙的櫃台。亮他們買早餐問我要什麽,我當然要點法式鹹派Quiche。

帶著買好的早餐,我們走回車站來到租車的地方。亮進去辦手續,我在外邊拍下租車的地方。發現在歐洲租車手動車要比自動車便宜很多。我們都隻會開自動車,當然就租自動車。

租到車子我喜歡把車前後左右都拍幾張照片,看車有沒有損傷。怕換車時把不是我們責任的問題轉嫁給我們。雖然一直沒有遇到這樣的問題,也是有備無患。

哈,有兒子開車,老兩口就可以坐在後麵看風景了。 

看到了葡萄園。

還有快要收割的麥田。這次去米蘭的路上也看到很多麥田。

繼續葡萄園。

然後就開到了第一家香檳酒酒莊。

下車後看到的小狗。

紫色的窗欄杆很漂亮。

我們被安排就坐,先看介紹。我後來最喜歡的是圖中紅色的香檳,最後抱回家。今年感恩節亮他們回家時一起喝光了這瓶香檳。

找到了他家的官網。這個酒莊建於1927年。將近100年了。現在是家中的第四代經營這個酒莊。http://www.champagne-doyard-mahe.info/ENnotre-maison.html

與我們一起品酒的客人中還有兩位來自英國的退休老師。那位男士是大學營養學的教授。說為了躲避英國女王慶祝大典特意跑到法國清淨一下。我和他聊起為什麽歐洲的食品比美國好吃。他說關鍵是在麵粉,黃油,奶酪等方麵都有很嚴格的標準。

女主人為我們每個人倒上兩杯香檳。讓我們嚐一下兩杯的不同。

然後再倒上兩種不同的香檳,這次包括了玫瑰色的香檳。中間的黑色的小桶是裝香檳酒的。如果喝不了就可以倒入桶裏,再品其它。

我再問Chatgpt: 為什麽香檳酒有紅色的?

得到的回答:

香檳酒通常被認為是一種白葡萄酒,主要由白葡萄品種(如霞多麗、夏多奈、皮諾·梅尼耶等)製成。然而,也有一些香檳酒是由黑皮葡萄品種(如皮諾·諾瓦、皮諾·梅尼耶)製成的,因此呈現出淡紅或粉紅色調。這類香檳被稱為"Rosé Champagne"(玫瑰香檳)。

有幾種製作香檳的方法可以導致香檳呈現不同的顏色:

  1. 傳統混釀法: 這是最常見的製作香檳的方法,其中不同葡萄品種的葡萄汁被混合在一起。如果使用了黑皮葡萄,尤其是皮諾·諾瓦,那麽香檳就可能呈現出淡紅或粉紅色。

  2. 皮諾·諾瓦: 皮諾·諾瓦是一種黑皮葡萄品種,其葡萄皮是淡紅色的。當葡萄汁與葡萄皮接觸一段時間時,顏色會從葡萄皮中滲透到葡萄汁中,賦予香檳淡淡的紅色。

  3. 苦澀釀造法: 這是另一種製作淡紅色或玫瑰香檳的方法,其中黑皮葡萄的葡萄汁與葡萄皮接觸的時間更長,以增強顏色和單寧的特性。

玫瑰香檳通常在品味上具有更加水果和花香的特點,成為許多人欣賞的香檳之一。無論是傳統白色香檳還是玫瑰香檳,都是在特定條件下生產的高質量氣泡酒。

好喜歡這個酒莊的環境。

有好酒要有點心才不至於喝醉了。拿出在農貿市場買的鹹派。

還有甜甜的桔子。太好吃了。美國買不到這麽好吃的。

我們還走進酒莊裏麵參觀。

不同大小的瓶子。

在室內招待客人的地方。

品酒的目標是要花錢買酒。忘了我們一共買了六瓶還是八瓶。價格當然要比在美國買便宜些。我沒問亮付了多少錢。我們帶回家兩瓶,剩下的他倆帶回來了。我是把酒裝托運的箱子裏。居然平安無事。 

還有竹子呢。

這是雲彩上來了,要下雨的樣子。我們離開了DM酒莊,開向另外一家。這一集就先寫到這裏吧。回來接著寫。

謝謝看帖。祝健康快樂平安。也祝新年快樂!

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評論
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 謝謝一凡。是啊是啊,我跟著他們遊省心多了。但寫遊記時才發現需要補充很多功課。但也很開心。問好一凡,祝新年快樂!
寒一凡 回複 悄悄話 亮媽好看的遊記!一家人一塊兒出行,熱鬧又溫馨。亮亮小兩口想得周到,計劃得好,媽媽就不用多操心了。亮媽有福。祝亮媽亮爸還有亮小兩口闔家新年快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 謝謝王妃娘娘!祝新年快樂!多喝幾杯香檳!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 握手海風姐。早上起來逛是最能安靜地欣賞風景。我在意大利更是。海風姐新年快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 哈哈,都是運動員出身,不然往哪裏去找比我高的:)
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 法國市場的大蒜又新鮮又好,好像還不算貴。香檳當然喝了不少,酒莊的香檳都還不錯。問好遊士,新年快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 圓圓好。那隻會享受的貓咪像圓導,哈哈!會享受是最好的。你家老D也喜歡逛酒莊,真好。我以後也去酒莊多逛逛。圓導新年快樂!
黑貝王妃 回複 悄悄話 過了新年回來讀文兒,上來祝亮媽新年好。2024年見
海風隨意吹 回複 悄悄話 謝謝分享圖文並茂、內容豐富的精彩遊記。跟你一樣,我也喜歡清晨出門,看景點看得更悠閑自得。有兒子陪著旅遊,真不錯啊!新年快樂!
麥姐 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 兩人都是1.9米的個頭,喔,看來亮媽是排球女將,亮爸該是籃球好手。
彩煙遊士 回複 悄悄話 你們喝香檳了嗎?好像現在法國不允許美國的香檳酒用香檳這個名字了。看到了硬脖子大蒜,但看不清價格:) 亮媽新年快樂!
夏圓 回複 悄悄話 跟著亮媽逛歐洲,大開眼界。看到溫馨的合影了,雖然是背影,但依然展現了挺拔的身姿,健美的一家人。我家老D 也喜歡到處逛酒莊。那隻貓咪太會享受了,有點像我,哈哈!
謝謝亮媽分享!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 曉青識貨啊!那桔子太好吃了。中國的桔子最好吃的好像是福建那一帶的福桔。但也沒有這個好吃。祝新年快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 鹿蔥姐說得很對,他們的農村怎麽這麽漂亮。氣候,還是人的生活習慣?下麵一集漂亮的照片會更多。鹿蔥姐新年快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 麥姐好,亮個子和他爸一樣高,都是1米90. 珍在我們四口裏麵算是小個子。但也挺高的。酒莊布置的很田園。喜歡。後麵去的一家更小。問好麥姐,新年快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 哇,弄弄太棒了!論箱買酒。你在英國可以說是近水樓台啊。這次見到的兩夫婦就是從英國來的。法國點心也好吃。問好,新年快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 看來小小又跟著孩子出門旅遊了,多好多好!我還是把遊記寫玩吧,雖然是流水賬,還是要記賬:)不然欠債太多了。問好小小,新年快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '悉采心' 的評論 : 原來采心在加州啊!亮他們去年去舊金山也去了幾家酒莊,又訂購些酒。一定要去法國逛葡萄酒香檳酒莊。應該很不錯。采心新年快樂。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '傅江歌' 的評論 : 江歌太可愛了。這些照片你隨便引用,我不會要回你的獎品的。小帥哥喜歡紅色奔馳我很開心啊。那輛車不是很大,他開正正好。 祝新年快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒,寫遊記很有意思。我就是流水賬,跟著照片看圖說話:)菲兒新年快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '琴音悅然16' 的評論 : 我喜歡複習一下寫出來,這樣可以加深印象:)琴音新年快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'yuntai' 的評論 : 謝謝雲台。跟著孩子們旅遊比我們自己遊省心多了。法國鄉間的田園風光的確特別美。也祝你們全家新年快樂,健康平安。
曉青 回複 悄悄話 橘子是中國桔,一看就好吃,那個小狗不一樣的。
你玩的地方真多。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 亮媽早起,一定是運動員的好習慣!開車走過法瑞意,感覺西歐的田野有另一種文化詩意
麥姐 回複 悄悄話 回複 '悉采心' 的評論 : “雖然喝酒不大行,但喜歡逛酒莊。”,俺也是,好多酒莊就像個大花園,適合逛逛。亮媽的遊記寫得很細致。從背影看,亮亮和珍個兒都很高。
小聲音 回複 悄悄話 跟著孩子們去旅遊,兒子媳婦安排好行程,新穎又很有特點,亮媽亮爸太幸福了!:))
我也是,很喜歡跟著孩子們遊,這次也是:))
亮媽堅持寫遊記好,圖文並茂精彩的遊記,很有紀念意義,我去年去歐洲的遊記也擱淺了,要向亮媽學習。
無法弄 回複 悄悄話 我也愛逛酒窖,不過沒預訂過,就是看見了就進去,一買就12瓶,開車回英國買4箱,法國的比英國的便宜多了,還好喝,反正我不喝,我愛吃奶酪和法國甜點:)新年快樂!
悉采心 回複 悄悄話
雖然喝酒不大行,但喜歡逛酒莊。我們這裏的NAPA的幾家大酒莊也不錯,但還沒見過哪家有紅色的香檳,可以實地品嚐呢。感謝亮媽雲導遊去蘭斯,下次去法國一定過去嚐嚐:)

看到亮小兩口的背影,也彷佛看到亮媽跟在兒子兒媳背後拍照時的幸福笑容:))
傅江歌 回複 悄悄話 ‘我旅遊的策略就是這樣,對不是很了解的地方先拍下來,待到寫遊記時多做點功課學習’。這個辦法好!亮媽愛學習,回來繼續專研所到之處,貼出來的片都是原創,牛!我要引用的話,必須注明亮媽所有,否則重罰!再否則就歸還名表。電壺不能還,用著呢,紅奔更不能還,兒會跟娘拚,哈哈哈。喜歡亮媽法國遊記,多幸福的一家人!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'yuntai' 的評論 : +1

讚翔實,精彩大帖。幸福一家人,亮媽的帖很接地氣!
琴音悅然16 回複 悄悄話 亮媽這麽多遊記了,太佩服了,我慢慢追補。跟著亮媽雲遊,好過癮。真是幸福一家人!
yuntai 回複 悄悄話 靚媽真有福氣,出遊過程都由兒、媳安排妥當,連開車線路都不必操心了。法國鄉間田園風光很美,葡萄酒莊之行也別具特色!祝新年快樂吉祥如意!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 謝謝水沫,這一天很開心。學習到很多東西。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 那貓咪太會享受了。估計沒少喝香檳酒。熏也熏醉了。啊,夏威夷,是我一直想去的地方。這個冬天差點買票過去。關鍵我家那位不願意出門,我也就沒走成。在家寫遊記吧。你們可以在那邊多打幾場高爾夫。遊泳曬太陽也好。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 蘑菇沙發。你在飛機上不缺飲料,我熬一碗甜湯給你吧:)
水沫 回複 悄悄話 一家人溫馨的法國之旅,喜歡早起的亮媽能夠拍到城市安靜的一麵~~~
混跡花草中的灰蘑菇 回複 悄悄話 真羨慕酒莊的那隻貓,就想如此懶洋洋的躺著曬太陽:)
回亮媽上一篇聊的,我在LA轉機去夏威夷呢,一月初在那有個會,正好就和教練和水兒早去幾天,去曬曬太陽。佩服亮媽堅持得好,過去了的遊記還能撿起來。很喜歡酒莊的照片,亮和珍從背影看都透著帥氣呢
混跡花草中的灰蘑菇 回複 悄悄話 哈哈哈,沙發!
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