薔薇小園

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種菜,做菜,吃菜 (10)集錦篇

(2021-11-03 09:02:06) 下一個

種菜,做菜,吃菜 (1)

種菜,做菜,吃菜 (2)

種菜,做菜,吃菜 (3)圖文+ 視頻

種菜,做菜,吃菜 (4)豆角篇

種菜,做菜,吃菜 (5)黃瓜篇

種菜,做菜,吃菜 (6)西紅柿篇

種菜,做菜,吃菜 (7)花與蘿卜篇

種菜,做菜,吃菜 (8) 果園篇 烤紅薯蘋果和做蜂蜜葡萄汁

種菜,做菜,吃菜 (9)蘿卜,絲瓜,苦瓜篇

今早第一次氣溫降到攝氏零下。外麵車上有一層薄薄的雪。還在夏令時呢,這雪姑娘就來造訪了。吃完早餐走進陽光灑滿的廚房,望窗外望去,微風吹落樹上的紅葉,飄飄灑灑。趕緊拿出手機拍下這一刻。工作雖忙,也可以停下來欣賞這美麗的秋景。

早上用地裏收的白菜加火腿片和雞湯做一道快手菜。

從七月底撒下白菜籽,三個月的時間居然長成包心白菜。今年是暖秋,菜地生長期長,蟲子也猖獗。看一下10月17日拍的照片,白菜葉被蟲咬成篩子。

11月1日收白菜青椒和蘿卜。因為這一周最低溫度都在冰點一下,還是把菜收進來。

芝麻菜長得不錯。摘下來時滿滿的芝麻香味。難怪叫芝麻菜。那天涮羊肉當涮菜了。

蘿卜纓子和紅菜頭的葉子炒毛豆,很好吃的一道下粥小菜。

白蘿卜汆丸子也不錯

那天還收回來不少紅菜頭

切片清炒很健康好吃

青椒今年收獲一般般

加土豆和雞塊炒

今年豆角還是豐收了,一直吃到上周。

土豆豆角肉一起燒,好吃

豆角絲炒雞蛋也挺好吃的。

今年的小菜園基本上完成使命。後麵得種蒜了。應該早種點。

還有一個任務就是掃樹葉。前一段一直下雨,沒辦法收,這一段又太忙。等周末吧。 

謝謝看帖,祝健康平安。

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閱讀 ()評論 (33)
評論
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '覺曉' 的評論 :謝謝覺曉,高興看到你的回帖。對不起沒注意到,我光注意糯米飯的帖子了。我也用紅菜頭做沙拉,很好吃。
覺曉 回複 悄悄話 因為你的菜讓我看著食欲大增。紅菜頭我們就高壓鍋煮熟,不加任何調料吃。我吃過東歐人拌的紅菜頭色拉,有洋蔥等,也好吃。
覺曉 回複 悄悄話 點開亮媽的博客,從來不失望。那扇窗的視頻,音樂舒服,陽光透過來,把牆切割明暗的線條,正是“光陰”的注釋。都很喜歡,每道菜。估計住宿在你家民宿,我毫無節製地增肥。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 哈哈,原來是這樣,謝謝麥姐,咱們還是當家庭主婦吧:)
麥姐 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 哈哈,亮媽,這是國內的網絡新詞:永遠滴神。我也是前一段學到的。:)
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '天嬰' 的評論 : 明年疫情緩解後過來吃豆角:)
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 我真想端回來喝啊,可量有點少,如果你給你家領導再多做幾個菜,我就喝幾口芥菜豆腐羹去火。謝謝城城。
天嬰 回複 悄悄話 亮媽,我們這裏今年也是蟲蟲們的天下,我的花被蟲蟲們吃的很慘。你的菜園子太誘人了,特別是你豆角做的各種美味,看得我直咽口水呀。
心中之城 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 哈哈!亮媽,大補傷身,小補怡情啊!周末愉快!我做了好吃的。給亮媽去去火。。哈哈!周末愉快!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 是,非常有機,就是一大棵白菜隻有菜心部分可以吃:)周末快樂
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 麥姐啊,YYDS是什麽意思啊?我想了半天也沒想出來:)周末快樂
laopika 回複 悄悄話 白菜心看上去挺好的,純粹的有機食品:)
麥姐 回複 悄悄話 艾瑪,亮媽這規模還是小打小鬧,對我這個小白而言就是YYDS。:)
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 每樣都種點,小打小鬧,還是可以保證餐桌的:)問好水沫,高興看到你上來。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 你們朋友的種菜規模很大,是非常累。我這裏都是小打小鬧。另外亮爸負責澆水。我們這邊是井水,不要錢的:)拿水管澆水比較容易。問好點點。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 少種點還是挺值的。裏麵菜心蟲子進不去,就是你看到第一張照片上的白菜。你那裏生長期長,應該可以。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 嗯,有個小菜園能吃上新鮮菜,問好墨墨。
水沫 回複 悄悄話 哇,竟然種了這麽多菜,亮媽太能幹了~~
spot321 回複 悄悄話 自己種菜很幸福,但也十分辛苦!上星期去了一位朋友的菜地,他自己還弄了個大棚,菜很多,但是我幾乎沒摘,倒是同去的幾個人摘了不少,我覺得人家種菜不容易,去了就摘不合適!聽說夏天澆水,除草不是一般的幸苦,因為他是租了很大一塊地。前兩天霜凍前又趕緊收菜,怎麽看怎麽都覺得苦。~~ 羨慕你自給自足!! 這些菜我都想吃!
小聲音 回複 悄悄話 開始看見第一張大白菜的pp,還心裏想著要種大白菜,可看見被蟲吃成篩子的那張,真嚇著了,這些蟲太瘋狂了,不敢種了。不過,除了大白菜,其它蔬菜都大豐收啊,亮媽菜園子豐富多彩,能自給自足了,佩服亮媽綠手指啊!
momo_sharon 回複 悄悄話 有個菜地真是好,羨慕。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 城城來啦,我小園一下子就熱鬧了。這兩天喝八寶粥,裏麵有西洋參,嘴都補得起泡了。我這個人不吃補啊。好在第三針的反應早過去了,可以放心大膽跟學生打成一片了。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 是啊,今年還算是冷得晚了。問好鬆鬆,你那邊應該到了最舒服的季節:)
心中之城 回複 悄悄話 艾瑪!亮媽家的菜園碩果累累啊!我也喜歡芝麻葉!沙拉,三明治,涼拌都好吃。亮媽打了加強針,要好好補一補元氣才是。冬天的蘿卜賽人參。。:)
南山鬆 回複 悄悄話 都到零下了,可是夠冷的。
蔬菜豐收啊,佩服羨慕亮媽:)
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 自己家的菜有機好吃。問好曉青。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 抱一下美菲兒,好想你啊,去哪裏周遊了?玩開心哈!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '冬裏螢火' 的評論 : 謝謝冬姐,周中快樂。
曉青 回複 悄悄話 這麽多自己的菜,太饞人了!做得那麽好,
丸子蘿卜湯這時候喝非常好,你家的蘿卜真好,可以生吃!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '冬裏螢火' 的評論 : +1

來喝一碗亮媽的湯,太饞自己家裏的飯菜了!

冒泡問候大家:)
冬裏螢火 回複 悄悄話 點綴庭院,收獲滿園;品種多樣,健康營養 !
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 廚子沙發,我端杯香茶上來。拿水槍衝是個好辦法。唉,咱們是在蟲口裏麵奪食啊:)
業餘廚子 回複 悄悄話 厲害厲害太厲害了,種這麽多品種. 我的地裏也長蟲子了,吃蘿卜纓,葉片後麵慢慢的黑黑的蟲子. 我每天拿著水槍衝,這幾天好多了,好在我菜地裏的蟲子是衝掉後不會爬到葉子上的那種膩蟲.
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