薔薇小園

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2005 (5)

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為猶太人麵包圈Bagels博文做的視頻

(2021-07-31 14:57:34) 下一個

又做了一個視頻，這一次力圖把整個過程表現出來。希望大家喜歡。

用這個方子做了五次，就是拍視頻這次賣相比較差。邊做邊拍還是分散精力。

下麵是我二月份寫的博文鏈接：

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202102/32559.html

我爭取把這一年一周一國的博文都變成視頻。會很費時費事，但慢慢做應該可以。 

中國女排今天3：0勝意大利，終於贏球了，祝賀祝賀。 昨晚看美國女排對俄羅斯奧委會，美國隊0：3告負。12號攔網落地時踩了隊友的腳受傷。

下麵是我的YouTube頻道，歡迎大家去看看。謝謝。

https://www.youtube.com/channel/UC_QvlLF0WQ5xKFtjx7wvSVw

一周一國的鏈接 前七篇都加上了視頻：

2021年第一篇：【亮媽廚房】2021-1 墨西哥薄餅 Tortillas

2021年第二篇：【亮媽廚房】2021-2 希臘黃油餅 Koulourakia — Greek Butter Cookies

2021年第三篇：【亮媽廚房】2021-03 土耳其薄皮餡餅Gozleme

2021年第四篇： 【亮媽廚房】2021-04 保加利亞千層奶酪黃油麵包tutmanik

2021年第五篇： 【亮媽廚房】2021-05 中式點心：山藥糯米壽桃和香蔥雞蛋煎餅

2021年第六篇： 【亮媽廚房】2021-06 敘利亞芝麻開心果餅幹 Barazek

2021年第七篇： 【亮媽廚房】2021-07 猶太人麵包圈Bagel

2021年第八篇：【亮媽廚房】2021-08 日式簡餐兩款：味噌湯和壽司蛋糕

2021年第九篇： 【亮媽廚房】2021-09 塞爾維亞香草核桃夾心餅 Vanilice

2021年第十篇： 【亮媽廚房】2021-10 克羅地亞瑞士甜菜青蔥餡餅Soparnik

2021年第十一篇： 【亮媽廚房】2021-11 波斯尼亞和黑塞哥維亞油炸麵包塊 Peksimeti

2021年第十二篇： 【亮媽廚房】2021-12 埃及奶香曲奇 Egyptian Ghorayebah

2021年第十三篇： 【亮媽廚房】2021-13 西班牙土豆雞蛋餅 Tortilla de patatas

2021年第十四篇： 【亮媽廚房】2021-14 意大利那不勒斯複活節麵包 Neapolitan Casatiello

2021年第十五篇：【亮媽廚房】2021-15 韓國韭菜雞蛋煎餅 Buchu Joen  

2021年第十六篇：【亮媽廚房】2021-16 美式杏仁扭結麵包 American soft almond pretzel

2021年第十七篇：【亮媽廚房】2021-17 羅馬尼亞節日麵包 Cozonac

2021年第十八篇：【亮媽廚房】2021-18 奧地利茜茜公主喜歡的雞蛋薄餅 Crepes

2021年第十九篇： 【亮媽廚房】2021-19 波蘭餃子 Pierogi

2021年第二十篇：【亮媽廚房】2021-20 英式下午茶司康餅 English Scones

2021年第二十一篇：【亮媽廚房】2021-21 匈牙利蘋果派 Almas Pite

2021年第二十二篇：【亮媽廚房】2021-22 法式菠菜奶酪鹹派 Spinash-Gruyere Quiche

2021年第二十三篇：【亮媽廚房】2021-23 挪威土豆薄餅Lompe, or Lefse: Norwegian Flatbread

2021年第二十四篇：【亮媽廚房】2021-24 芬蘭藍莓派 Finnish Blueberry Pie: MUSTIKKAPIIRAKKA

2021年第二十五篇：【亮媽廚房】2021-25 瑞士營養燕麥糊 Bircher Muesli

2021年第二十六篇：【亮媽廚房】2021-26 加拿大甜點納奈莫條Canadian Nanaimo Bars

2021年第二十七篇： 【亮媽廚房】2021-27 印度蒜味饢餅 Indian Garlic Naan （圖文+視頻）

2021年第二十八篇：【亮媽廚房】2021-28 蘇格蘭黃油餅幹 Scottish Shortbread

祝周末快樂。 

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評論
亮亮媽媽 2021-08-05 15:14:28 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 哈哈，城城幽默，和麵功夫練好啦？
亮亮媽媽 2021-08-05 15:13:40 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 謝謝，我就給我自己做吧：）
亮亮媽媽 2021-08-05 15:13:08 回複 悄悄話 回複 '覺曉' 的評論 : 你沒聽錯，是我讀錯了，謝謝覺曉指正。
覺曉 2021-08-05 14:13:14 回複 悄悄話 亮媽，我聽見你讀“酵母”的音好像不是國語發音jiaomu ，你查一查，或許是我聽錯了。
心中之城 2021-08-02 09:20:15 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 亮媽周一快樂！周六家裏來朋友了。周日下雨，所以周末沒進城。受亮媽的影響，俺也在家默默地苦練揉麵團基本功呢。：）
雅佳園 2021-08-01 22:53:22 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : +2亮媽可以開店了！
亮亮媽媽 2021-08-01 20:45:45 回複 悄悄話 回複 '心雨煙塵' 的評論 : 是啊，女排這次沒想到沒出組。但我看了美國，土耳其，和俄羅斯奧委會隊，每一支都不差。中國女排擔負的壓力太大，容易放不開。
亮亮媽媽 2021-08-01 20:43:56 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 我現在把麵團當球玩。我要好好訓練小盜們打排球，爭取下屆奧運會拿冠軍！
心雨煙塵 2021-08-01 17:03:26 回複 悄悄話 精心精美精致的視頻！哈,Bagel是我最愛的早餐。
這次女排失利也跟著一起難過。
夏圓 2021-08-01 16:52:47 回複 悄悄話 亮媽的視頻越做越靈，“拍打麵團就像扣球”，哈哈，三句不離本行，好油墨！
亮媽牌北狗高顏值高質量高水平，讚讚讚！
亮亮媽媽 2021-08-01 15:11:15 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒好，我就在這塊小園地慢慢耕耘吧：）
亮亮媽媽 2021-08-01 15:10:44 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 謝謝曉青，問好。
亮亮媽媽 2021-08-01 15:10:28 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 城城好！今天進城沒？跟你家領導說再去吃大餐啊。 謝謝你的支持，我繼續努力。
菲兒天地 2021-08-01 13:11:32 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : +1亮媽可以開店了！
曉青 2021-08-01 11:50:17 回複 悄悄話 厲害，點讚！
心中之城 2021-08-01 11:36:04 回複 悄悄話 亮媽的bagel 做得太好了。視頻也越做越完美。背景音樂好輕快。亮媽揉麵團的手法我也是看醉了。：）
亮亮媽媽 2021-08-01 09:57:10 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 起碼不放添加劑，吃著更放心。問好一凡，周日快樂。
亮亮媽媽 2021-08-01 09:56:32 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 謝謝麥姐。希望昆州疫情很快得以控製。
亮亮媽媽 2021-08-01 09:55:59 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝小小，第四次做得最漂亮：）周日快樂。
亮亮媽媽 2021-08-01 09:55:24 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 自己做的bagels很好吃。反正不比亮從紐約買回來的差：）
寒一凡 2021-08-01 09:13:22 回複 悄悄話 亮媽的bagel做得真好，比買的漂亮，也更健康。讚！
麥姐 2021-08-01 07:05:17 回複 悄悄話 女排這場打得漂亮，亮媽的bagel也做得漂亮！
小聲音 2021-07-31 21:46:48 回複 悄悄話 亮媽視頻做的越來越專業啦：））這bagel做的比店裏的還漂亮，讚！：））
spot321 2021-07-31 21:38:01 回複 悄悄話 wow，wow，wow。這簡直就和買的一模一樣了！！新出爐的，外焦裏軟，一定非常香。大頂！！
亮亮媽媽 2021-07-31 20:12:23 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 這次女排沒出組是太出乎意料了。出組應該不是問題的。
彩煙遊士 2021-07-31 18:23:26 回複 悄悄話 嗯，亮媽自己就是排球女將：）
亮亮媽媽 2021-07-31 16:27:43 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 鬆鬆沙發，我端上bagel夾三文魚新鮮黃瓜，還有香茶。 謝謝鬆鬆支持，周末快樂。
南山鬆 2021-07-31 16:23:11 回複 悄悄話 祝賀女排！也為亮媽的美食視頻點讚！
南山鬆 2021-07-31 16:21:44 回複 悄悄話 沙發！
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