薔薇小園

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二十八，蒸棗花

(2021-02-09 16:39:02) 下一個

今天臘月二十八，做了一個大棗花糕。做棗花糕用的棗不能太大。正好在中國店買了一袋小棗。昨天晚上泡了一夜。今天早上做。

第二層填空的麵餅裏麵有紅豆沙（圖五）

最後成品

最後剩了點麵蒸了兩個棗饅頭和一個豆沙包。麵發得不錯。一定要多揉。

放個中式盤子裏麵很有過年的氣氛了吧：）花開富貴，蒸蒸日上。

參考了下麵這個視頻。還是人家做得漂亮。

謝謝看帖，祝健康平安。

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評論
亮亮媽媽 2021-02-27 15:04:45 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 曉青節日快樂，周末快樂。
曉青 2021-02-15 07:42:59 回複 悄悄話 昨天情人節？我以為今天：）節日快樂！
亮亮媽媽 2021-02-14 07:58:18 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝美麗的菲兒。情人節快樂！新春快樂，周末快樂。
菲兒天地 2021-02-14 07:12:34 回複 悄悄話 祝亮媽和朋友們情人節快樂！
菲兒天地 2021-02-13 07:06:45 回複 悄悄話 祝亮媽闔家牛年吉祥，新春快樂，安康！
亮亮媽媽 2021-02-13 04:37:23 回複 悄悄話 回複 'womaninhome' 的評論 : 家家過年好！祝牛年大吉，如意平安。
亮亮媽媽 2021-02-13 04:36:42 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 謝謝，過年好。祝牛年大吉，健康平安。
亮亮媽媽 2021-02-13 04:35:54 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 小C過年好。祝牛年吉祥如意，新春快樂！
亮亮媽媽 2021-02-13 04:35:14 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 謝謝遊士，給你拜年啦！祝牛年大吉，更多人喜歡你的種菜頻道。
womaninhome 2021-02-12 23:03:17 回複 悄悄話 好漂亮得棗花!太能幹了!新年好!
業餘廚子 2021-02-12 18:47:18 回複 悄悄話 給亮媽拜年來了，新春快樂！
cxyz 2021-02-12 16:00:02 回複 悄悄話 過年好，，給亮亮媽拜年了！
彩煙遊士 2021-02-12 14:30:41 回複 悄悄話 亮媽，新春快樂！過年的氣氛太濃了！

下周超低溫，保重！
亮亮媽媽 2021-02-12 12:32:06 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 哈哈，握手握手。給你拜年了，祝牛年大吉，健康快樂！
雅佳園 2021-02-12 11:26:49 回複 悄悄話 好漂亮的棗花！ 巧了， 我也用了同樣的相框， 很喜慶：） 拜年啦！ 祝你和家人新春快樂！ 牛年大吉！
亮亮媽媽 2021-02-12 07:16:13 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 曉青過年好！
曉青 2021-02-12 07:11:32 回複 悄悄話 亮媽過年好！
亮亮媽媽 2021-02-12 06:03:42 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 謝謝暖冬。今天是正月初一，在這裏給你拜年了！祝全家新春快樂，牛年大吉，健康平安。
亮亮媽媽 2021-02-12 06:03:20 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 謝謝墨墨。今天是正月初一，在這裏給你拜年了！祝新春快樂，牛年大吉，健康平安。
亮亮媽媽 2021-02-12 06:02:57 回複 悄悄話 回複 '美麗的人生' 的評論 : 我也喜歡粉色，握手。
亮亮媽媽 2021-02-12 06:02:19 回複 悄悄話 回複 '美麗的人生' 的評論 : 謝謝美麗。今天是正月初一，在這裏給你拜年了！祝你們新春快樂，牛年大吉，生意興隆，健康平安。
亮亮媽媽 2021-02-12 06:01:43 回複 悄悄話 回複 '翩翩葉子' 的評論 : 謝謝葉子妹妹，今天是正月初一，在這裏給你拜年了！祝全家新春快樂，牛年大吉，健康平安。
亮亮媽媽 2021-02-12 06:01:08 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 謝謝一凡，今天是正月初一，在這裏給你拜年了！祝新春快樂，牛年大吉，健康平安。
暖冬cool夏 2021-02-11 21:52:21 回複 悄悄話 亮媽這個棗糕美呆了，你太能幹太勤快了! 祝亮媽全家新春快樂，牛年吉祥!
momo_sharon 2021-02-11 18:53:51 回複 悄悄話 這是功夫活，太讚了！祝亮媽新年快樂！
美麗的人生 2021-02-11 16:02:30 回複 悄悄話 看到亮媽題圖上新換的玫瑰花圖案，嬌豔的粉紅色，我的心愛。真是太美了！
美麗的人生 2021-02-11 16:01:21 回複 悄悄話 紅棗蒸糕，蒸蒸日上！祝願親愛的亮媽新春愉快！祝願您和亮亮亮爸一家人幸福美滿！牛年終於來了，相信牛年必定吉祥！送上新年的擁抱！：）
翩翩葉子 2021-02-11 12:42:10 回複 悄悄話 亮亮媽媽做的太好了，好看。

新春佳節祝亮亮媽身體健康，家庭幸福。
寒一凡 2021-02-11 12:09:12 回複 悄悄話 亮媽這巧手，弄啥像啥，羨慕啊！亮媽，新春快樂！
亮亮媽媽 2021-02-11 10:18:40 回複 悄悄話 回複 '紅豆紅' 的評論 : 謝謝紅豆紅，祝新春快樂，牛年大吉。
亮亮媽媽 2021-02-11 10:18:25 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 曉青過年好，祝新春快樂，牛年大吉。
亮亮媽媽 2021-02-11 10:18:08 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 謝謝心中之城。祝新春快樂，牛年大吉。
亮亮媽媽 2021-02-11 10:17:46 回複 悄悄話 回複 '一步一景' 的評論 : 謝謝一景。祝新春快樂，牛年大吉。
亮亮媽媽 2021-02-11 10:17:24 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 謝謝點點，祝新春快樂，牛年大吉。
亮亮媽媽 2021-02-11 10:16:53 回複 悄悄話 回複 '梔子花開2020' 的評論 : 留著過年吃：） 祝新春快樂，牛年大吉。
紅豆紅 2021-02-11 08:09:55 回複 悄悄話 手太巧了！
祝福闔家牛年安康快樂吉祥如意！
曉青 2021-02-11 06:35:19 回複 悄悄話 哇！新春快樂！坐等年夜飯！
心中之城 2021-02-11 06:12:03 回複 悄悄話 好漂亮啊！佩服！把吃做到了極致！向亮媽學習！祝新春快樂！：）
一步一景 2021-02-10 21:32:20 回複 悄悄話 你們家兩口人，各國美食輪翻烘炸，佩服啊。 祝亮亮家新春快樂！
spot321 2021-02-10 20:01:00 回複 悄悄話 這都會蒸，太棒了！祝老鄉闔家幸福大吉大利！
梔子花開2020 2021-02-10 17:14:41 回複 悄悄話 這麽漂亮都舍不得吃了
亮亮媽媽 2021-02-10 16:23:32 回複 悄悄話 回複 'polebear' 的評論 : 謝謝熊熊，祝新春快樂。 牛年多跑馬拉鬆：）
亮亮媽媽 2021-02-10 16:22:42 回複 悄悄話 回複 '雲霞姐姐' 的評論 : 謝謝雲霞姐姐。我大部分時間在家上班，所以有時間鼓搗吃的。不然總坐在電腦前不行。祝新春快樂，健康平安。
polebear 2021-02-10 15:16:08 回複 悄悄話 厲害！心靈手巧
雲霞姐姐 2021-02-10 12:54:12 回複 悄悄話 哇！亮媽你太能幹了，看著真漂亮，一定也很好吃！我想跟你做鄰居，時常蹭飯蹭好吃的啊……嘻嘻，你們都好會煮，膜拜一下！祝親新春快樂！
亮亮媽媽 2021-02-10 07:36:48 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 你也做一個，或者做個小的也行。我這次是下了點功夫，還挺好看的。新春快樂。
亮亮媽媽 2021-02-10 07:35:57 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 抱一下禾兒，好久不見。新春快樂。
亮亮媽媽 2021-02-10 07:35:22 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 霞西好，你也做一個吧:-) 新春快樂。
亮亮媽媽 2021-02-10 07:34:51 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 哈哈，其實上麵一層好做好看會省下很多時間。問好小小，新春快樂。
業餘廚子 2021-02-10 06:44:01 回複 悄悄話 太漂亮了！
燕麥禾兒 2021-02-10 06:06:41 回複 悄悄話 亮亮媽媽，全能冠軍, 棗花做得太牛氣了！進來沾沾喜氣！：）
xiaxi 2021-02-09 23:52:48 回複 悄悄話 WOW，太漂亮了！
小聲音 2021-02-09 20:10:13 回複 悄悄話 亮媽這個做的太漂亮了，好有節日氣氛，我也做了一個，隻有最頂層，哈哈：））
亮亮媽媽 2021-02-09 19:28:59 回複 悄悄話 回複 '天嬰' 的評論 : 謝謝天嬰。這麽多年過年是要過出儀式感的：）
天嬰 2021-02-09 17:46:57 回複 悄悄話 亮媽這個做的很讚????，填紅豆沙是好主意，很佩服你過年的興致，真是性情中人????
亮亮媽媽 2021-02-09 17:39:42 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 我蒸了40分鍾。平時蒸13-15分鍾就可以了。
亮亮媽媽 2021-02-09 17:39:02 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 鬆鬆沙發，端杯香茶上來，提前祝新春快樂。
菲兒天地 2021-02-09 17:31:10 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : +1太精致了，讚！中間會不容易熟嗎？
南山鬆 2021-02-09 17:11:09 回複 悄悄話 這棗花做得也太漂亮了吧，好濃鬱的過年氣氛：）
南山鬆 2021-02-09 17:10:20 回複 悄悄話 沙發！
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