薔薇小園

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白色聖誕節在家做吃的

(2020-12-26 15:20:01) 下一個

聖誕節大雪如期而至,紛紛揚揚,天地一色。

氣溫驟降,聖誕節一整天哪兒也沒去。天冷在家開烤箱正好。翻出2014年寫的博文。裏麵有聖誕節小餅幹的方子。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201412/25665.html

照著做了一次。這次用了愛爾蘭的黃油。室溫軟化加糖用手動器打發。效果非常好。前後一共烤了三批。吃一塊餅幹,有以前聖誕節時在Costco買的法國黃油餅幹的味道。非常棒,還不甜。以後就在家自己做了。

聖誕節那天做的菜

六福豆腐

臘腸油菜

紅糖蜂蜜紅薯

紅酒羊排。這個是照著Areyoueye博客上紅酒羊腿方子做的。謝謝。起碼把原來喝剩下的大半瓶紅酒用掉了:)

https://blog.wenxuecity.com/myblog/39189/202011/34740.html?#comment_41226  

蔥油薯條

炒素:山藥,萵苣,胡蘿卜

前幾天做的果料麵包

剛烤出來是這個樣子的

用的帶蓋子的麵包模子。

 https://www.bakedeco.com/detail.asp?id=254&trng=fgle&gclid=Cj0KCQiA_qD_BRDiARIsANjZ2LC-B2_NaT5zq05VVZnhlYZlWcvSzc-EuysR0e0cd8-PWio7dn4sAd8aAttQEALw_wcB?

這個比亞馬遜便宜

這次烤的滿模。 

用了以前做全麥麵包的方子

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201402/19551.html

自家做的蔓越莓草莓醬。下麵是兒子寄來的巧克力

Merry Christmas and Happy New Year.  

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閱讀 ()評論 (33)
評論
翩翩葉子 回複 悄悄話 祝亮亮媽媽及家人身體健康,新年愉快!
spot321 回複 悄悄話 老鄉的餅幹跟買的一樣!祝新年闔家歡樂!幸福安康!
南山鬆 回複 悄悄話 愉快的節日總是伴著亮媽靚麗的美食:)
祝亮媽合家新年快樂!萬事如意!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '一步一景' 的評論 : 哈哈,我們一天吃一塊,到聖誕節那天吃完。盒子上的number是十二月的日期。巧克力在盒子裏麵。一景新年快樂,健康平安。
一步一景 回複 悄悄話 新年快樂,沒看到巧克力啊,誰偷吃了?
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 一凡新年快樂。看到你上來太高興了。
寒一凡 回複 悄悄話 亮媽的廚房總是香飄萬裏,麵包太漂亮了,饞了!:)新年快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : xiaxi新年快樂。太喜歡你朗讀的一半一半。文美聲音更美。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '邊走邊看66' 的評論 : 邊俠全家新年快樂,健康平安。你講到明年屬雞和屬蛇的都不錯。借你的吉言,希望如此。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '梔子花開2020' 的評論 : 實際上就是用了六塊炸豆腐,加鰻魚醬一燒,好吃又有好寓意。祝你新年快樂,福氣滿滿。
xiaxi 回複 悄悄話 窗外冰天雪地(第一張照片太漂亮了),屋裏熱氣騰騰,亮媽巧手做美食!
亮媽全家新年快樂!
邊走邊看66 回複 悄悄話 亮媽真是心靈手巧啊,我現在覺得做飯烹飪也是要有基因的 :)
祝亮媽新年快樂吉祥!
梔子花開2020 回複 悄悄話 巧手啊,做啥像啥
最喜歡那個六福豆腐,看著就特別好吃,寓意也好,吃完福氣滿滿的感覺
節日快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 謝謝小C.試試那個餅幹的方子,非常好吃。也許我太喜歡黃油點心。祝你節日快樂。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'arge' 的評論 : arge節日快樂,在小園見到你很高興:)
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'polebear' 的評論 : 節日快樂,你家的大餐才有過節的氣氛:)
cxyz 回複 悄悄話 喜歡亮媽的菜單, 美味又不會太複雜, 適合廚藝平平的我們上手 :)
arge 回複 悄悄話 都很棒, 節日快樂!
polebear 回複 悄悄話 做得真漂亮,節日快樂
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'joji' 的評論 : 謝謝新朋友,咱端杯香茶上來。你那篇介紹高爾夫大明星的博文寫得很好。歡迎常來。
joji 回複 悄悄話 自古詩人心靈手巧,美食家多!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 : 聞香節日快樂,怎麽用繁體字呢:)
yy56 回複 悄悄話 豐富的美食,藝術的餅乾。

節日快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'zjb' 的評論 : 謝謝新朋友來小園留言,趕緊端杯香茶上來。我沒有用專門的麵包cutter. 就是切麵包的刀。還不錯。涼了切比較容易。 問好,祝節日快樂。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'coach1960' 的評論 : 謝謝教練,你從疫情開始後也上網課嗎? 以活動為主的課上網課很有挑戰性。我現在一直在不斷找新的方法。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '翩翩葉子' 的評論 : 謝謝葉子的節日祝福,也祝你們全家節日快樂,健康,平安。為你高興,繼續跟讀你的故事。
zjb 回複 悄悄話 樣樣都很棒!疫情期間做了很多麵包但都是用的麵包機,切片尺寸不太合適。你用的這種模子很好,?容易切片。你用切片的機器或者工具嗎?餅幹看著也不錯,要試一下
coach1960 回複 悄悄話 亮媽這裏暖融融!一直惦記你們呢,祝節日快樂,平安健康!
翩翩葉子 回複 悄悄話 亮亮媽媽好,這麽多好吃的,饞人。
祝亮亮媽媽及家人節日愉快,平安健康!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 小小節日快樂。我把信息和圖片加在帖子裏麵了。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '小溪姐姐' 的評論 : 小溪姐姐沙發,我趕緊端杯熱茶,這次是熱巧克力吧,誰叫咱們這裏都零下十度了呢。謝謝姐姐。祝你和家人節日快樂,健康平安。
小聲音 回複 悄悄話 漂亮的聖誕小點心,亮媽的廚藝一流,麵包很鬆軟,亮媽是有專門的磨具嗎?
我烤的麵包表皮有點硬:(
節日快樂!:))
小溪姐姐 回複 悄悄話 亮亮媽媽真是心靈手巧,美食大師!見識了這麽多好吃的,太饞了!
向你家的白衣天使亮亮醫生致敬.再祝亮亮媽媽闔家節日快快樂,安康幸福如意in 2021。
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