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每年都種豌豆，但是這幾年種在地裏的豌豆全不知道哪裏去了。最多長出來可憐的幾棵根本不夠吃的。那天一位網友分享她在室內種豆苗的文章中分享了她在亞馬遜買豌豆種子的網址。去網上查看發現這種Green Bean Sprouting seeds一大袋加上運費不到十五刀。一大袋寄過來可以種很多。我以前是在店裏買一小袋大概最多30粒，最少兩到三刀。
是不是在室內發芽的和在室外地裏種的不一樣啊？ 種子拿到後天氣已經很好了，抓了一大把冷水泡了一個小時就種花盆裏麵了。心想做個實驗吧，看初苗情況如何。這個介乎於室內水發和室外菜園地裏兩者之間。
六月二號種的，每天拍一張照片：
到了六月十四號是這個樣子：
基本上可以剪豆苗吃了。
6月16日剪第一批。看網上帖子說先把豆苗在水裏泡一個小時。 我就泡了半個小時。
放到西紅柿雞蛋麵裏麵。一定要最後放，不然煮久會老。
6月18日收進來第二批（應該早收一點就好了，個別的豆苗有些老）
水裏泡著豆苗就準備做菜。去網上搜上湯豆苗基本上用皮蛋等材料，我心裏想還是用自己現有的食材做個湯試試。於是把火腿，尖筍，和新鮮香菇切成絲。
湯用了煮肉的清湯。把裏麵油，蔥，薑都不要了。就留清湯。其實用現成的雞湯也可以。
先把材料放進清湯裏麵煮。放了些鹽和白胡椒粉。
煮的差不多了，放入豆苗。再煮開就可以盛出來了。
火腿，香菇和筍絲都是做湯的好東西。整個湯很鮮。豆苗如果再嫩些會更好。我也可以少放些豆苗。
最後一張照片是剪過以後的照片。我要看能不能長出第二批豆苗來。到時候再匯報：）
謝謝看帖，祝周末快樂，一切安好。
是這種green pea sprouting seeds嗎？謝謝
你真棒，自己種得這麽好，羨慕！