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這次回國有十天是在杭州。一直喜歡江浙一帶的菜肴,正好趁著良機在杭州好好地學習享受一番。現在把拍的照片整理出來。大家先與我一飽眼福。也許某一張照片讓你有學做的欲望呢:)
入住的旅館在浙江大學西溪校園邊。旅館提供自助早餐。一碗小麵讓我記起九十年代初在杭州吃的早餐。對麵湯裏加炸雞蛋印象深刻。這一次看到當然要來一碗。
到國內後加載了大眾點評的app. 沒到一地附近有啥好吃的信息多多。從讀帖中發現旅館對麵就有一家老牌餐館名伊家鮮。他家的伊家三鮮也算是點評中出現較多的菜。周日的中午去那裏還要拿號排隊。看來是一家很受歡迎的餐館。一個人一道菜應該夠了。
國內米飯是要額外加錢的。通常兩元到三元一碗。也有四元一碗的。伊家三鮮裏的三鮮是蝦圓,魚圓和燕皮餛飩。加上蘑菇和鮮湯非常對我的胃口。
回家後學著做了一份魚圓蝦圓湯。也還挺好吃的。
晚上朋友和女兒過來請我去離浙大西溪校園正門不遠的金橘餐廳吃飯。西湖醋魚看上去厚重,吃起來還是很鮮的。
炸糍粑就桂花糖水應該也是杭州的特色吧。
經常在外麵吃,我一般喜歡素菜。下麵這道冬瓜青豆不錯。
還有荷塘小炒也是我點的:)
來一張曲院風荷的荷塘照片吧。住的地方離西湖很近。在杭州這些天抽空就去西湖邊上走走看看。等有時間再整理旅遊的照片。這一篇以吃為主。
第二天晚上有一次光顧金橘餐廳。這一次點了素燒鵝,好吃的蛋餃,還有百合蘆筍。沒想到12元一份的素燒鵝給的分量挺大。
百合蘆筍做得非常好。蘆筍新鮮而且硬的皮都削掉了。
拍完了上麵一張,嚐了一個蛋餃,見服務員又端上來下麵的這道菜。這時他們才意識到上錯菜了。有大蝦的這份不是我點的。
轉天的午飯是跟朋友在浙大學生食堂吃的。據說學校為師生提供補助,所以菜價都很便宜。
要了幾樣菜加上米飯一共是12.5元。比在外邊吃實惠。
晚上忙完學校的事,和朋友一起一起在旅館吃早餐的地方吃晚餐。燒茄子做得很好。
蔥包燴樣子不錯,裏麵的油條味道差。我在早點中也吃過油條,根本不是現炸的。目前許多食品都是從半成品加工,味道差的很多。
點了一份類似伊家三鮮的湯菜。裏麵也是蝦,魚圓,肉圓。不過不如伊家三鮮做得好吃。
先寫到這裏。怕草稿時間太長過期發不出去。下一篇繼續。
亮媽好久不見!吃了這麽多早餐,中飯都不用吃了吧?:)
亮媽好久不吃!見了這麽多早餐,西湖都不用看了吧?:)
得罪得罪,對不起,對不起。