薔薇小園

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【亮媽廚房】2018-9 老北京三鮮打鹵麵

(2018-01-28 20:25:26) 下一個

https://www.xiachufang.com/recipe/100509340/

照著這個方子做了打鹵麵。給生日寶寶圓導慶祝生日。大家秀芳華忙的把做麵的任務都忘了。圓導更是,忙的把咱這默默做貢獻的也遺忘了。不過咱接著用大廚房做麵做貢獻。

和一塊硬一點的麵。醒麵半小時。把麵團分成兩塊擀麵切麵。麵硬切出來就不粘。

做打鹵麵的鹵子。蝦仁多放些。雞蛋液應該加上一些菱粉在裏麵成型更好。鹵子好像應該再多加些菱粉。

菜碼用了大白菜絲。在煮麵的水中焯一下。

自己做得手擀麵就是好吃。鹵子做得不鹹可以多吃菜。

吃麵不僅僅是慶祝生日,也祝賀費天王在澳網勇奪第二十次大滿貫賽事冠軍。可喜可賀!

今天花了不少時間看球。在澳洲的老同學去現場看了。從微信上看她發來的報道。咱們隻能看電視轉播。非常喜歡他。

09年的時候也去現場一睹明星風采。一晃又是八年多過去了。英雄依然寶刀不老。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/200908/28763.html

希望費天王再創佳績。

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閱讀 ()評論 (14)
評論
曉青 回複 悄悄話 太香了!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 謝謝圓導。我馬上去領。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 謝謝小樹喜歡。滿滿一大碗都端走。
夏圓 回複 悄悄話 亮亮媽媽,你又獲獎了!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 哇,你這大鹵麵做的真好,亮的菜,好吃的不要不要的。。。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 :謝謝鬆鬆。圓導要做麵,咱們緊緊跟上:)
南山鬆 回複 悄悄話 好香的麵啊,好喜歡!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 這不是圓導累壞了要吃生日麵嗎?趕緊做。
吃出健康 回複 悄悄話 亮媽勤快,又做手擀麵了,喜歡手擀麵,好吃!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 哈哈,圓導忙暈了。好好歇歇吧。我接著做麵。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 梅子姐沙發。端上一杯香茶,再來一碗打鹵麵!
夏圓 回複 悄悄話 "在年"兩字多餘,不知怎麽跑上去的。我累糊塗了,要歇一歇了。。
夏圓 回複 悄悄話 最棒的亮媽最給力最貼心最有心最膳糧在年,把圓導給感動的。。
從心底裏感謝亮亮媽媽做愛心麵條,也就你記得,大家忙著看美人,早忘了麵條的事。圓導很食望,食望極了。。
mzl9876 回複 悄悄話 沙發,也非常喜歡費天王,他太棒了。
亮媽的麵條看著香極了,饞的口水直流啊。。。。。。
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