【亮媽懶人快餐】新鮮香菇(shiitake mushroom)炒油菜

最近喜歡上了這款蘑菇。英文名字叫Shiitake Mushroom. 在西人店裏一般賣4.99 或者5.99一磅。看下麵這一盤子多少錢？是4.99一磅哈，最後是將近兩刀買下來。主要是這個蘑菇很輕。所以並不貴。

炒青菜的時候加五六個蘑菇，裏麵有淡淡的香菇香味，非常好吃。這也是上班族的快手菜。

我有時候還加上一些自己做的豆腐幹，也很好吃。

做法：就是小油菜一把，上海青也可以。洗淨切段兒。新鮮香菇五六個，多放些也可以。洗淨切成條。

鍋內放少許油，用蒜片或薑絲熗鍋。然後放入青菜和蘑菇同炒。到斷青後稍稍加一點鹽和一點點糖，也可以加一點點水。這一盤好吃的素菜就做好了。很快很容易吧。 

做過好幾次呢。大家去西人店裏可以注意一下。

從下麵的網站上看這款蘑菇營養價值還不低呢。

https://draxe.com/shiitake-mushrooms/

謝謝看帖，今天是六月的最後一天，周末也快到了，祝大家快樂，開心，健康。周末愉快。

 

 

 

[亮亮媽媽]

回複 'womaninhome' 的評論 : 握手。謝謝家家。

[womaninhome]

隨便一做就是佳肴，蘑菇青菜是我的菜啊，學習了。

[亮亮媽媽]

回複 'mzl9876' 的評論 : 這個新鮮香菇很好吃。我還要多買，並開發出多樣做法。

[亮亮媽媽]

回複 'momo_sharon' 的評論 : 握手。我看到你的櫻桃貼了。一會兒過去回。

[mzl9876]

真是棒極了，今天吃菌類和新鮮蔬菜啦，這樣長期堅持吃下來，那一定會長壽的，而且還很解饞的，謝謝亮媽了。。。。。。

[momo_sharon]

這道菜我也喜歡吃，亮媽做的好，讚！

[亮亮媽媽]

回複 'erdong' 的評論 : 邇東好。這個新鮮香菇放在你的炒米粉裏也一定好吃。

[亮亮媽媽]

回複 'baoermama' 的評論 :問好寶兒媽媽。周末快樂。

[亮亮媽媽]

回複 '陽光96' 的評論 : 我是最近發現的，覺得炒素菜很好吃。

[erdong]

炎炎夏日在亮媽家吃到如此淡雅美味的菜肴，爽口舒心啊！
亮媽節日快樂！

[baoermama]

清爽夏日菜

[陽光96]

我也喜歡新鮮的香菇，有時候也做。你做的漂亮，讚！

[亮亮媽媽]

回複 '南山鬆' 的評論 : 給鬆鬆坐沙發，這次沒有櫻桃，有香茶和清粥小菜。周末快樂。

[南山鬆]

好吃又健康，讚！

[南山鬆]

沙發！