薔薇小園

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夏日的點點滴滴

(2016-07-23 14:06:29) 下一個

入伏以後真有點伏天的樣子。美國這幾天從東到西一片紅,酷暑警報響起:很多地方超過100華氏度。熱熱熱!我這個人最怕的就是熱。能量盒一遇到90華氏度以上的天氣自動關閉。就關上門窗打開空調坐在電腦前麵打字還行。好吧,寫一篇博文記錄一下這些天的點點滴滴。

先上一個昨天做的雪豆蝦仁。用相機拍照就是比手機漂亮啊。

種了兩種豌豆。積攢了近一周的時間收了這麽多。硬皮的剝豆,嫩皮的炒豆莢。

天氣熱豆角也長得飛快。每天都可以收到夠炒一頓菜的豆角。種了很多種從最淺色到最深,每樣都好吃。

 

把最淺色的豆角切成絲,用木耳來炒。加些醋和辣椒很好吃。

這個餃子是什麽餡兒? 西葫蘆海鮮雞蛋。什麽海鮮?魷魚。好吃麽,還不錯。

就包了這麽多,兩個人一次吃光。現在每天兩頓飯。所以一頓不少吃:)

 

西葫蘆擦絲擠水。加鹽胡椒粉。魷魚切丁加蒜粉鹽醃一下,加兩個雞蛋和蝦皮炒熟。一起拌。再加點香油。

口感鮮而清淡,在夏天吃很不錯。

用嫩豆腐,嫩海帶做的miso湯。

不能光自己做飯,出去吃也是不錯的選擇。這家是有加勒比風味的餐館。漢堡裏麵有牛油果,煎雞蛋,培根等。古巴三明治也有特點。

更多的傍晚是坐在家裏的涼台看夕陽。

還有在外邊看可以抓拍的任何美妙瞬間。

但是一定要鍛煉,活動起來人才有活力。

走湖邊的trail因為有樹蔭,走起來還可以。上麵的記錄隻是一半的距離。回程的一半路加上去就不短了。

看看這林蔭小路很安靜吧:)

路邊的樹木也想變成能走步的大腳與我們同步呢。那兩根樹幹像不像小腿的脛骨和腓骨?

由於天熱,好多天沒做麵食了。今天早上烙了一些燒餅。一半是麻醬紅糖,一半是紅豆沙。都挺好吃的。

方子在我的博客裏。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201208/12301.html

Gone with the wind已經讀完一半了。1400多頁,現在讀到快800頁。很喜歡這部小說。作者用了十年的時間完成這部獲獎的精品非常值得一讀。第一次這麽認真的讀小說。希望暑假結束前把這本書讀完。

好了,就寫到這裏。祝大家夏安。

 

 

 

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閱讀 ()評論 (24)
評論
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '50後的姥姥' 的評論 : 問好大姐。夏天愉快。
50後的姥姥 回複 悄悄話 吃喝玩樂的高大上的帖子啊!采摘著豐收的豆角,烹製著心儀的美食,徒步在綠蔭的小路,欣賞著美麗的景色,多麽愜意的夏日啊!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 嘻嘻,謝謝圓圓。
夏圓 回複 悄悄話 亮亮媽媽的點點滴滴都有滋有味,亮媽的薔薇小園風景這邊獨好!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 哈哈,我在東北邊啊,通常是夏天的避暑勝地,這幾天也比較熱。問好小聲音。
小聲音 回複 悄悄話 我們這裏也熱的要命,110度(華氏),亮媽也在加州啊:))
美食饞人。。。。。,自己種的豆角永遠都吃不膩:)),湖邊的trail鬱鬱蔥蔥,漂亮!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '湘竹' 的評論 : 謝謝湘竹。一定是湖南妹子。 歡迎來小園坐坐,上茶。
湘竹 回複 悄悄話 好愜意的日子!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 周末好,婉妮。夏天吃不多需要精工細作:)
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 謝謝墨墨。自己家的豆角好吃。現在正是收獲高峰。每天都收不少:)
婉妮 回複 悄悄話 亮媽好廚藝,都顏色搭配佳,好看,好吃。周末好。
momo_sharon 回複 悄悄話 內容好豐富!自家種的豆角真棒!夕陽照片好美!
亮亮媽的帖子越來越精致。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆。周末快樂。
南山鬆 回複 悄悄話 美食,美景,賞心悅目:)
謝謝亮亮媽媽分享,周末快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 餃子很不錯。豆角是可以包包子餃子了。這段時間都燒著吃了:)
spot321 回複 悄悄話 魷魚餡的餃子還是第一次聽說,估計一定很鮮美!你家豆角那麽多是不是可以包餃子和包子了?空巢二人世界。:)問好亮亮媽!祝周末愉快!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '齡齡媽媽' 的評論 : 問好齡媽。謝謝喜歡。在外邊玩好:)
齡齡媽媽 回複 悄悄話 很喜歡這篇,是夏日裏的生活風景線,從吃開始到讀書結尾,物質精神雙豐收。還有徒步,在這麽綠意蔥蔥的道路上。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 問好曉青。是啊,哪哪都是火焰山:)
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '安娜晴天' 的評論 : 一樣給晴妹上茶。咱家沙發很大的:)謝謝妹妹。你和安娜夏日愉快。
曉青 回複 悄悄話 超喜歡你家的豆角。今天我們這裏就是100度!問好!
安娜晴天 回複 悄悄話 和菲兒擠擠沙發~~
靚媽家的夏天充滿溫馨的氣息!

祝你們兩位美人兒和全家夏安~~~

亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒好。給你上茶。你那裏天天都是美貼,我看都看不過來呢。希望現在身體都恢複了,時差也倒過來了。
菲兒天地 回複 悄悄話 沙發,亮媽現在都是大帖,吃喝玩樂都全了。有這麽多種豆角,還有豌豆,實在佩服,景也很美!
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