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入伏以後真有點伏天的樣子。美國這幾天從東到西一片紅,酷暑警報響起:很多地方超過100華氏度。熱熱熱!我這個人最怕的就是熱。能量盒一遇到90華氏度以上的天氣自動關閉。就關上門窗打開空調坐在電腦前麵打字還行。好吧,寫一篇博文記錄一下這些天的點點滴滴。
先上一個昨天做的雪豆蝦仁。用相機拍照就是比手機漂亮啊。
種了兩種豌豆。積攢了近一周的時間收了這麽多。硬皮的剝豆,嫩皮的炒豆莢。
天氣熱豆角也長得飛快。每天都可以收到夠炒一頓菜的豆角。種了很多種從最淺色到最深,每樣都好吃。
把最淺色的豆角切成絲,用木耳來炒。加些醋和辣椒很好吃。
這個餃子是什麽餡兒? 西葫蘆海鮮雞蛋。什麽海鮮?魷魚。好吃麽,還不錯。
就包了這麽多,兩個人一次吃光。現在每天兩頓飯。所以一頓不少吃:)
西葫蘆擦絲擠水。加鹽胡椒粉。魷魚切丁加蒜粉鹽醃一下,加兩個雞蛋和蝦皮炒熟。一起拌。再加點香油。
口感鮮而清淡,在夏天吃很不錯。
用嫩豆腐,嫩海帶做的miso湯。
不能光自己做飯,出去吃也是不錯的選擇。這家是有加勒比風味的餐館。漢堡裏麵有牛油果,煎雞蛋,培根等。古巴三明治也有特點。
更多的傍晚是坐在家裏的涼台看夕陽。
還有在外邊看可以抓拍的任何美妙瞬間。
但是一定要鍛煉,活動起來人才有活力。
走湖邊的trail因為有樹蔭,走起來還可以。上麵的記錄隻是一半的距離。回程的一半路加上去就不短了。
看看這林蔭小路很安靜吧:)
路邊的樹木也想變成能走步的大腳與我們同步呢。那兩根樹幹像不像小腿的脛骨和腓骨?
由於天熱,好多天沒做麵食了。今天早上烙了一些燒餅。一半是麻醬紅糖,一半是紅豆沙。都挺好吃的。
方子在我的博客裏。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201208/12301.html
Gone with the wind已經讀完一半了。1400多頁,現在讀到快800頁。很喜歡這部小說。作者用了十年的時間完成這部獲獎的精品非常值得一讀。第一次這麽認真的讀小說。希望暑假結束前把這本書讀完。
好了,就寫到這裏。祝大家夏安。
美食饞人。。。。。,自己種的豆角永遠都吃不膩:)),湖邊的trail鬱鬱蔥蔥,漂亮!
亮亮媽的帖子越來越精致。
謝謝亮亮媽媽分享,周末快樂!
靚媽家的夏天充滿溫馨的氣息!
祝你們兩位美人兒和全家夏安~~~