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做菜喜歡按照家裏有的食材琢磨點新意。所謂的新意就是以前沒有做過,從網上學習的。這款雙色菜花就是。從網上打“雙色菜花”就找到許多做菜的好點子,然後是下麵的視頻讓我決定學著做。
主廚是夕陽紅的主持人張悅,我喜歡的主持人之一。
正好是夏天,這款涼拌健康好吃。我晚餐就把這道菜當飯吃了。
基本上是按照視頻裏麵的做法。一道菜兩個味道。
焯菜花的時間要掌握好。白菜花時間要長些。綠菜花要短些。
我拌白菜花用了麻辣油,香油,鹽,胡椒粉,一點點糖。
拌綠菜花用了蒜味橄欖油,鹽,一點點糖和芥末油。
擺盤白菜花是按照視頻上說的,綠菜花第一次擺(圖左下一)扣過來不好看。第二次擺(下中間圖)扣翻過來就是帖子第一張成品圖的樣子。
如果嫌味道不夠,還可以自己做一個蘸料。我正好做了一道咖喱牛肉,最後就蘸著咖喱牛肉汁吃了。
加一張家裏的芍藥花球,形狀和雙色菜花差不多,花也是兩種顏色
上周日去看棒球座位很好。
球場背景中的步行橋。
橋上有許多連心鎖。很多鎖刻有兩個人的名字。
願有情人結成眷屬。謝謝大家看帖。
謝謝亮亮媽媽分享,問好!
健康美味,鐵盜健身團總教練名不虛傳!