薔薇小園

善待自己,才能善待別人。 把飯菜做成花,把日子過成詩。
個人資料
亮亮媽媽 (熱門博主)
  • 博客訪問:
歸檔
正文

立春,春節,超級碗,這個年過的很高興

(2016-02-12 12:11:32) 下一個

從立春一直忙到今天剛剛有個整時間可以小結匯報一下了。今年春節比較特殊,是因為周末趕上國內大年三十晚上,又是超級碗50年大慶,加上亮亮的生日,加上孩子們有時間回家和我們一起過節。在美國能全家人聚在一起過節機會難得。必須重視。咱的首要任務就是做飯!

猴年吉祥

立春那天是上周四,一大早用一小時的時間做了幾個春餅當早餐。

猴年吉祥

終於把餅變成氣球的瞬間拍出來了。

菜

來不及炒七樣八樣的菜,就兩個菜夾餅一樣的好吃。

菜

放了一些醬爆茄丁,春餅有甜麵醬就著當然好吃。茄子去皮切小丁然後用鹽醃一下,擠去水,在鍋裏用油煸軟。下入炸好的甜麵醬,很好吃。這兩個菜都用了新鮮的蘑菇。味道不錯。

菜

周六在家準備過年,想起小聲音的年糕帖子就想做一下。她的方子簡單也好做。看看是不是很漂亮。謝謝小聲音。祝猴年快樂。家裏居然找到了十二年前猴年的賀年卡,今年又用上了。

猴年吉祥

這是小聲音的原方鏈接:http://blog.wenxuecity.com/myblog/12860/201601/541578.html

你們知道我做東西喜歡加上自己的想法,這次也是如此。除了紅棗還加了兩勺一位大姐送我的糖桂花。再有微波以後比較熱我覺得用保鮮膜不太安全就用烤盤紙墊著,把麵折一下用拳頭一點點打勻。快成打糕了,所以麵都變成棗的顏色了。

猴年吉祥

再來一張,看 見卡上的小金猴了嗎?已經在抽屜裏麵壓了十二年了。年糕,甜甜蜜蜜年年高。

猴年吉祥

周六晚上亮亮攜女友一起回家過年來了,一家人吃了一頓團圓飯。沒做太多的東西:咖哩牛肉,番茄蝦,香菇油菜,糖醋魚片。甜點是咱自己創作的金玉滿堂。

猴年吉祥

恭喜你發財,金條銀條來,看著多喜興啊。金條是菠蘿,銀條是山藥。先煮一下山藥在放入菠蘿,時間不能太長不然山藥菠蘿都碎了。水不要太多裏麵加一些糖。然後把菠蘿山藥擺盤。鍋裏的水加冰糖熬成汁澆在上麵就可以了。 

猴年吉祥

做了些豆腐幹,豆腐諧音為福,新春接福。

 

猴年吉祥

猴年吉祥

周日早上起來看春晚現場直播。發了些麵做好了豆沙包的原型就把任務交給珍了。我們一邊看春晚一邊做吃的。開始通過電視看西班牙語的直播片段,這是珍是翻譯,因為隻有她懂西班牙語。後來用IPad加上Bose Bluetooth speaker看央視春晚,亮亮邊看邊給珍翻譯。這是珍做的小豬,小刺蝟和小猴子。她比我做的漂亮。祝大家猴年吉祥,諸事如意。

猴年吉祥

上午十一點也正是國內零點進入猴年時刻。亮亮和珍一起用中文給我們拜年。我也把準備象征性的紅包和小禮物給他們。就差放鞭炮了。 我們一起將除夕的意思,什麽是年,為什麽過年要穿紅色的,要放鞭炮。

早上還用珍聖誕節送我的禮物,做了Popover. 她也很喜歡吃。方子在這裏:

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201512/437178.html

看到最後魔術是,從蘋果電腦裏麵變出來蘋果和桔子,我們也把蘋果桔子擺上。祝大吉大利,四季平安。花卷的形狀想不想如意?祝如意吉祥。

猴年吉祥

下午珍為亮亮做桔子蛋糕,我接著忙飯。餃子和年夜飯同時進行。她用的桔子是紅色的也應了過年的喜慶。

猴年吉祥

我燒了幾樣肉菜,這是其中的幾款。有些忙的忘了拍照了。

猴年吉祥

餃子,餃子,從小生長在北方的我,餃子就是年那。 包餃子的時候超級碗已經開打了,所以說今年的餃子還有超級碗的味道。看看咱的橄欖球的餃子吧!我和珍配合,她幫我搓小白條放在加了可可粉的麵劑子上,再包成橄欖型,這中西合璧超級碗的餃子隆重登場!

猴年吉祥

吃了年夜飯,又吃餃子,蛋糕。一家人一個晚上過了三個節:春節,超級碗,生日。由於周一都要工作,亮亮和珍看完中場休息表演就開車回程了。謝謝兒子和珍。這個節一家人過得很開心。

初一的餃子,初二的麵,初三的盒子往家轉,每年春節都是這麽過來的。今年又多做了一個烤年糕給我的學生們。

猴年吉祥

最後是大年初三忙了一天回家趕出來的三鮮餡盒子。

猴年吉祥

所以這些天忙年忙飯忙工作,真有些累。忙的文學城都沒時間上來。在此問候城裏的好朋友們。祝大家猴年吉祥,健康平安,恭喜發財。

最後加一張剛剛蒸的花卷。今天太冷了,盼春暖花開的日子。

猴年吉祥

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (30)
評論
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 問好冬日。都給你留著那:)
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'baoermama' 的評論 : 不難,寶妹妹聰明,一定會做得更好。
波城冬日 回複 悄悄話 每樣都是精品,可惜來太晚了,湯也沒了。小動物饅頭簡直就是藝術品。問好姐姐!
baoermama 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 這個好像容易些,下次試試。把菲兒家的recipe 和你家做法結合一下。謝謝,也喜歡你的小豬小刺蝟。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '羅雪七' 的評論 : 謝謝雪七。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'baoermama' 的評論 : 謝謝妹妹。我把麵卷成長條後切三到四小條為一組,一起擰麻花再把兩頭合上。希望我講明白了
baoermama 回複 悄悄話 不是一家人,不進一家門。小女生做的麵食,做得真好。你的花卷做得真漂亮。有空上個視頻?
羅雪七 回複 悄悄話 好喜慶的年飯!溫馨幸福的家人大團圓!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 婉妮情人節快樂。
婉妮 回複 悄悄話 每樣食物都做得漂亮。很喜歡那些小動物形的麵食,還有醬牛肉,看著就好吃。情人節快樂。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 是的,是的。看到窗戶上的吊錢沒?從天津搬來的:)
spot321 回複 悄悄話 兒子一回家你就恨不能把所有好吃的都端上桌。:)好吃的太多了,那個金條銀條跟飯館裏的差不多。羨慕啊!祝周末愉快!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 謝謝曉青。周末快樂。
曉青 回複 悄悄話 哇,都是精品!好香!讚!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 謝謝菲兒。我給你問去啊。這蛋糕不是我做的。
菲兒天地 回複 悄悄話 亮媽不愧是大師,太讚了!桔子蛋糕有配方嗎?
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆喜歡,祝猴年快樂,周末愉快。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '陳默' 的評論 : 默默過年好。歡迎你來小園坐坐。是啊,難得團聚,所以這個年過得很開心。祝猴年吉祥,健康平安。多貼美貼。也抱抱小米。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 再謝謝你小聲音。年糕的方子很簡單易做,也很好吃。小動物麵食好玩吧,都端走吧:)
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 謝謝圓圓喜歡。麵食變化無窮,可以隨心做出自己喜歡的造型。
南山鬆 回複 悄悄話 漂亮,豐盛,太誘人了!這個年過得多愉快啊:)
讚亮亮媽媽的巧手,新春快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '江南雨巷' 的評論 : 謝謝雨巷妹妹誇讚。珍比我手巧,她畫畫也很好,所以做出來的小動物更逼真。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 謝謝水沫,這個新年很高興。就是太忙了,明天學校的春節聯歡,繼續忙:)
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '荔枝100' 的評論 : 謝謝荔枝。是,小朋友一定喜歡小動物饅頭。
陳默 回複 悄悄話 亮亮媽媽:新年好!

這個年過得真是喜氣洋洋,兒子和準媳婦回來,全家團聚;過大年、慶生日、看超碗,三件樂事。真為你們全家高興!

除了祝福還是祝福!請亮媽新的一年做更多的好吃的,寫更多的好文章。我可是在亮媽這裏學習了很多東西呢。
小聲音 回複 悄悄話 wow,亮亮媽媽的年飯太漂亮了,都成藝術品了,紅紅火火,喜氣洋洋啊!
年糕果然更漂亮,更糯的感覺,發揮的好:))
小豬小刺蝟太可愛了,偷幾個回家當藝術品:))
夏圓 回複 悄悄話 小豬小刺蝟好可愛好喜慶啊!我剛吃完飯,看到這麽多美味,又餓了又饞了! 向亮媽翹起兩個大拇指!;)))
江南雨巷 回複 悄悄話 亮媽好有藝術氣息,做的菜造型都很美。珍心靈手巧,做的小動物很可愛。亮媽過了一個幸福合家歡樂的年,恭喜發財,合家幸福,吉祥平安!
水沫 回複 悄悄話 哇,太豐盛了,都是好吃的,顯而易見亮媽過了個非常美好豐富的新年~~~
荔枝100 回複 悄悄話 目不暇接!亮媽的小動物饅頭太可愛了,小朋友肯定一搶而光。
登錄後才可評論.