薔薇小園

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【亮媽廚房2015-13】鹹味花朵麵包

(2015-04-01 13:54:12) 下一個


上次按照小愛班長的方子做了紅豆沙餡花朵麵包,老公同學非常愛吃。這次再做就想能不能做一個鹹口。 
blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201503/31366.html

另外一個原因是上次用的紅豆沙是買的王致和牌的,比較粘稠,把餡兒抹平抹勻需要時間和耐心。這次做自己調餡,就比較好抹。

餡料用了青蔥三根,切碎,半cup的花生醬,加上蒜味橄欖油大概1 1/2 table spoon. 又抓了五六片Honey turkey切碎。沒放鹽。把所有的料拌勻。抹上一層後再撒肉鬆。

其他步驟和做第一個紅豆沙花朵麵包一樣。 烤出來也很漂亮吧。這次是370度烤20分鍾,然後350度10分鍾。

再次謝謝小愛班長。連小愛班長都說有創意,所以歸到15係列裏麵吧:)

這個麵包也吃光了。又受到好評。計劃再烤第三個:)

包花瓣:那個大的麵包十個花瓣,我切了20等份,兩股一個花瓣成十個花瓣。小的切了10等份,仍是兩股一個花瓣,就有五個瓣了。 編花瓣是雙手各拿一股,右手往右,左手往左轉,右手順時針,左手逆時針。 希望這次講清楚了。 
把後來又做的兩個也加上:
 

哈哈,做上癮了。

這個小的像不像櫻花?
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閱讀 ()評論 (6)
評論
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'zjb' 的評論 : 謝謝,沒有視頻,不過看這個鏈接裏麵有比較詳細的步驟。
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201503/31366.html
問好新朋友,咱端杯香茶上來。
zjb 回複 悄悄話 好漂亮!一定很好吃,這個有視頻可以分享嗎?
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '大瓊Holly' 的評論 : 歡迎大瓊來小園。咱端杯香茶上來。好久沒做花樣麵包了:)期待你更多更好的作品。
大瓊Holly 回複 悄悄話 亮媽跟著鏈接來這裏,做的太好了
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '北美雲河' 的評論 : 謝謝雲河。喜歡天上的雲。
北美雲河 回複 悄悄話 好看好吃,亮媽好廚藝!
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