薔薇小園

善待自己，才能善待別人。把飯菜做成花，把日子過成詩。

首頁文章列表博文目錄

個人資料

亮亮媽媽 (熱門博主)

給我悄悄話

博客訪問：

【亮媽廚房2015-12】春暖花開

(2015-03-25 18:03:33) 下一個

今年春天姍姍來遲。都三月底了早上還下了一點凍雨。盼著春暖花開的日子。雖然滿院子的雪已融化，雖然貓了一冬的鬱金香，黃水仙開始冒頭，但離真正花開的日子還要有些天吧。那好，沒有條件創造條件也要上。就用手邊上的食材做一盤春暖花開。這個是兩周前做的。

原材料：佛手瓜一個，紅菜頭一個，白蘿卜一段。

調料：糖，米醋，鹽，香油，油。

做法：佛手瓜切片做花葉。用油炒一下加些鹽即可。紅菜頭切絲放碗裏人蒸鍋蒸熟（10分鍾就可以了）瀝淨水加鹽，米醋醋拌勻。白蘿卜切細絲用糖醃出水，瀝幹加鹽，米醋香油。

心得體會：這花可以按自己的想法擺。紅紅綠綠似春暖花開。

口感：三個菜三種不同的做法：一炒，（以鹹為主）一蒸（以酸鹹），一生醃（脆甜香）。各有千秋。

春季氣候多變也是感冒高發期。周六氣溫驟降，估計是加油的時候被冷風吹了一下，回來嗓子劇痛，緊接著就是鼻涕眼淚，頭痛，咳嗽。估計是感冒加過敏，這人一下子就被巨浪拍在了沙灘上。迷迷糊糊三天三夜到今天算是好了大半。除了感冒藥，過敏藥，就是這個給自己做的三白粥。白菜，主要用根部那段。白蘿卜，白米飯。用蔥和薑絲加一點點油。後來又放點香油，一點點鹽。熬了一大鍋吃了兩天。趁熱喝下去然後就睡覺。好像有些效果。