交作業：從私房小菜學習到的。謝謝各位大廚分享

鴨大廚的什錦湯鍋：話說這一年在私房小菜跟著鴨大廚學做飯沒少有望洋興歎的感覺。從原材料到攝影水平都太高大上。忽然那天見鴨廚貼了一個比較接地氣的。就趕緊照葫蘆畫了一個歪瓢。還是改變了不少但是很下飯的一個菜。謝謝鴨廚大師。

bbs.wenxuecity.com/cooking/1357553.html

羅雪七的蘿卜絲餡餅

blog.wenxuecity.com/myblog/55624/201411/3187.html

那天在雪七的博客裏麵看到她貼的家常蘿卜絲餡餅，心裏就饞的話，照著做了，總覺得沒有她做的好看。她的餡餅皮薄大餡兒，看上去很酥。我這個好像要差很多。還要繼續努力。謝謝雪七。

 

少壯軍人的餃子：２０１４年春節左右餃子專業戶少壯軍人的一個好帖讓我受益匪淺。其中學到了餡兒裏麵加火腿，用筋比較高的麵粉，包餃子盡量用擠的手法。按照這些建議做了很多次餃子就是比以前做的好吃。在這裏謝謝專家。
bbs.wenxuecity.com/cooking/1290279.html

最後這張好像也是從鴨廚的哪個菜獲得的靈感做了一個素燒。很好吃。原帖找不到了。

 

 
感謝私房小菜，讓我通過網絡認識了這麽多熱愛烹飪的朋友。學習到了太多的東西。謝謝大家。新年快樂。

[亮亮媽媽]

鬆鬆新年快樂。

[南山鬆]

亮亮媽媽學得快,做得好,要讚一個!
亮亮媽媽, 新年快樂!