【亮媽廚房】南瓜蔬菜湯 Happy Halloween

十月的最後一天是萬聖節。刻南瓜燈，發糖，今天還學做了一道南瓜湯。基本上是按照朋友電話裏講的。她說不用去皮，我還是把皮去掉了。

一小塊南瓜切塊，小半個蔥頭。朋友說用紅蔥頭，我家裏沒有就用了甜蔥頭。Sweet onion. 切小塊。還用了一根芹菜（是一棵裏麵的一根）切小塊。

鍋裏放些油加了一小塊黃油。把蒜片，蔥頭碎放進去，然後放南瓜和芹菜碎。炒熟。


加鹽，一般菜譜上說加雞清湯，我沒有就加了點水和雞精。朋友告訴我說水剛剛沒過菜就好。蓋蓋煮爛，加胡椒粉。倒入Blender裏麵打碎。 再放入鍋內燒一下就可以了。我自己做了兩碗，就了一塊全麥麵包都喝了。
Happy Halloween. 也謝謝朋友電話指導。

準備發的糖和小玩具



把家裏老公動員起來刻南瓜。亮亮小的時候沒時間，現在他不在家我們自己成小孩了。不過照了相片給兒子發過去，他也Wow!


Happy Halloween. Have a good weekend.