【亮媽廚房】韭菜盒子的多種包法

韭菜，韭菜苔，都可以做盒子。翻翻以前的帖子，做過圓形的，link 
blog.wenxuecity.com/myblog/7072/200905/42307.html


還有用月餅模子做的：）link
blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201309/16594.html

但大部分時間都是做成長園的，這樣比較快。 要想包的簡單，就是直接兩邊一合，成半圓，又快又好。

想要漂亮可以加些花邊。也可以像包麥穗包那樣把花紋放在中間。

昨天用了地裏的韭菜苔，加上香幹，鮮蝦仁，香菇，雞蛋，也很好吃。


做飯新鮮的食材很重要。買了一些Wild caught新鮮的三文魚，加上家裏種的新鮮Basil。 燒出來非常好吃。

好的食材加上適時的烹調，魚肉才不會柴而無味。

下麵這個果蔬沙拉，更是利用新鮮食材的快捷做法。


黃瓜和西紅柿都是家裏菜園現摘的。




上麵的粉是亞麻籽粉。醫生建議我吃的。所以變著法的堅持，每天一大勺。

現在啥都講究個presentation. 所以上麵加個西紅柿花，配幾片黃瓜葉子，很漂亮吧：）量小了，價格上去了。這是我這次回國吃飯的感受。

哈哈，做飯可以充分發揮自己的想象。祝大家司廚愉快。

[亮亮媽媽]

回複 'coach1960' 的評論 : 問好教練。暑假的日子結束了，又該忙啦：（

[亮亮媽媽]

回複 '幑寧' 的評論 : 謝謝徽寧，我這是邊包邊玩。我一般做這個很快的，從開始到吃上一個小時。

[亮亮媽媽]

回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆，have a good week.

[亮亮媽媽]

回複 '南胖子' 的評論 : 哈哈，反正是把餡兒包進去就行。

[南胖子]

真沒想過韮菜盒子可以做成這麽多種形狀。

[南山鬆]

喜歡韭菜盒子，亮媽包得真好！
謝謝分享，新周快樂！

[幑寧]

靚媽巧手，韭菜盒子做的真漂亮。

[coach1960]

真親切，亮媽秀的美食我都熟悉，也超喜歡！

祝你新一周順利！