【亮媽廚房】玉米麵小窩頭

今天三月八號，啥日子，國際婦女節啊。記得第一次對這個節日有概念的時候是5歲在幼兒園，阿姨教我們做小紅花，讓我們帶回家給媽媽。時間一晃半個世紀過去了，小女孩兒已到了姥姥當年的年紀。也想再做一朵小紅花送給母親，盼天上的母親會收到。也企盼不知丟在哪裏的馬航飛機奇跡般的出現。機組和乘客都平安。



早上準備早點突然想做點小窩窩頭。想起以前在北海仿膳吃過的小窩頭。當然那是栗子麵做的。嗬嗬，看了下麵的視頻，才發現這栗子麵的小窩頭不是栗子麵做的。看來歪打正著了。 

http://v.iqilu.com/2011/01/07/2995048.shtml

咱沒有栗子麵，玉米麵總有吧。用了1/3杯的麵粉，1/3杯的有機玉米麵。1 table spoon的糖。 這個麵比較細。吃起來口感比較好。1/4杯的燙水。就是水開之後放了3-4分鍾。麵和在一起就開始包。因為量小就包了一小盤。早上正好想吃黑葡萄，就把兩個做成了小碗狀。趕時間做的不好看：）


上鍋大火蒸15分鍾就好了。這個省事也沒有二次發麵問題。量小不會出現吃不了剩下的問題。剛蒸出來的樣子。



等放葡萄珠的時候，另外三個已經下肚了。熱的時候好吃。 甜甜的軟軟的，有點像黏豆包的感覺。


估計包上豆餡兒一定好吃。家裏的蝴蝶蘭開了，這花是以前買的，後來自己又長出來再開。還不錯。祝姐妹們節日快樂。

[亮亮媽媽]

謝謝鬆鬆。希望奇跡出現。

[南山鬆]

小巧玲瓏，金黃誘人：）
讚亮媽巧手！
馬航飛機奇跡出現了，在首頁看到的文章，有些人在等待救援。