薔薇小園

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2005 (5)

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翠花姐交作業：蔥花椒鹽芝麻大餅

(2013-09-21 18:12:05) 下一個

看了翠花姐的大餅貼，就想伸手拿塊吃了解饞。可惜夠不著啊。看看帖子好像不難嗎。正好早上熬了一鍋粥。晚餐就缺張餅了。用了不到兩杯的麵粉，烙了一張。蔥是咱家地裏的。做完後複習帖子覺得兩個地方沒有學習到家。一個是要二次發麵半小時。來不及了。沒有二次發麵。再一個是應該用擀麵杖再擀一下芝麻。咱就拿手按按。所以做的不好。但很好吃。正好燒了一個素菜亂燉。用餅沾菜湯，香。

翠花姐的大餅貼link: 

 

bbs.wenxuecity.com/cooking/1254734.html

 

 

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評論
亮亮媽媽 2013-09-24 15:22:11 回複 悄悄話 回複 'DUMARTINI' 的評論 :

謝謝杜姐，是啊，好吃是硬道理：）
DUMARTINI 2013-09-23 11:14:35 回複 悄悄話 二次發麵？擀麵杖壓芝麻？沒關係啦好吃就行！

亮亮媽媽和阿翠你們倆都是俺的偶像
亮亮媽媽 2013-09-23 05:21:10 回複 悄悄話 回複 'twman' 的評論 : 謝謝，這個做起來不難的。
twman 2013-09-22 06:48:27 回複 悄悄話 媽呀！折磨人呀，這樣的照片！好吃呀i
亮亮媽媽 2013-09-22 06:45:41 回複 悄悄話 回複 '吉衣' 的評論 : 謝謝小嫻妹妹：）
亮亮媽媽 2013-09-22 06:45:10 回複 悄悄話 回複 '一個路過的' 的評論 : 哈哈，就做了一個呀。下次：）
吉衣 2013-09-22 05:37:50 回複 悄悄話 香！
一個路過的 2013-09-21 22:17:42 回複 悄悄話 啊呀呀呀。。。能郵購兩個嗎？
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