薔薇小園

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【亮媽廚房】紅棗冰糖蒸梨, 酸甜藕片,糖醋白蘿卜絲

(2012-10-19 21:12:19) 下一個


秋天到了,好像說吃點梨好。今年自己家的梨樹一個倒春寒都把花打了。一個梨也沒有。不過此地的一個店裏有亞洲梨賣。就買了不少。有時間就蒸兩個梨吃。這種梨甜度很高,不放糖都可以。把梨核挖掉,放兩個紅棗,一小塊冰糖,大火蒸20分鍾。

從網上找到的:“冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品,其可滋陰潤肺,止咳祛痰,對嗓子有保護作用”。



這個酸甜藕片也不錯。我放了一點點蔓越梅幹和紅椒絲,點綴一下很好看。



秋天喝粥也應該比較舒服吧。


把白蘿卜切成細絲,放糖和一點點鹽,再加一點米醋,我又放了蔓越梅幹。酸酸甜甜好吃。



家裏麵養了一個夏天的菊花開了。喜歡美麗的秋天。


還有院子裏的紅葉。
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評論
亮亮媽媽 回複 悄悄話 歡迎妹妹來做客。真恨不得給你送點過去。
四十號高速 回複 悄悄話 好久沒有來亮亮媽媽的博客了,這麽多好吃的,真是恨不得搬家過去和你做鄰居,就不用那麽饞了。
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