2014 (73)
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2016 (94)
2017 (69)
2018 (87)
2019 (81)
2020 (130)
2021 (119)
2022 (83)
2023 (83)
綠豆粉 (不是綠豆澱粉哈)和麵粉大概6:4的比例。向來拿不準分量。大家海涵。加水,一點點鹽打成稀糊。餅鐺開中小火,刷上少許油。油不能多。隻是上麵薄薄一層,不然會粘不住。往餅鐺上倒1/2cup的麵漿,攤開。嘿嘿,這個小工具是在outlet 賣LC帥鍋的地方買的。
拿一個雞蛋打在麵餅上,攤勻,撒上蔥花
也可以撒一點點鹽或胡椒粉,然後翻過來
刷上甜麵醬或海鮮醬
正宗的天津煎餅果子這時就該加上果餅兒(薄脆)或者果子(油條)了。咱沒有就煎餅了。把一邊折一下。
再一折。好啦,出鍋。如果喜歡吃辣的還可以加辣椒醬。
香香的煎餅您就吃吧:)
再加上幾個菜
山藥加上蔓越梅幹一起蒸,很好吃。蔓越梅幹很像山楂的味道。
家裏菜園裏收獲的蒜薹炒雞蛋,火雞胸。
用牛腱鹵的牛肉。給亮亮吃一盤,還稍走了一盒。
要想鹵肉切的薄,要把肉放冰箱冷卻才好切。
學了,把雞蛋打在麵餅上,這個辦法好!
那個醬就是中國店裏買的海鮮醬。你自己還可以加辣椒醬和醬豆腐汁。
哈哈,這個問題問的好。以前煎餅攤上還有一次加兩個雞蛋呢。其實一套煎餅果子就夠吃了,主要我這個煎餅沒有果子。
剛剛看到,謝謝翠花姐。喜歡煎餅果子,這裏沒有,隻好自己琢磨著做了。
還記得很多年前去天津出差,在住的地方門口,就有一個煎餅果子小攤,那會是第一次嚐煎餅果子,一下子就愛上了它, 真是太好吃了~~
你做的好棒!亮亮有你這樣能幹的媽媽,好福氣!