Snowball Cookie雪球酥

期末了，學生實習回來馬上就要畢業了。在把評語給他們時，想做一些cookie給他們。祝賀他們順利完成學業。Something sweet, and something fun. 為了應聖誕節的景就在網上找到了這個方子。看著好簡單。 http://www.landolakes.com/recipe/1833/snowball-cookies 兩杯麵粉 兩條黃油 兩杯胡桃仁 我用了半杯糖 325度烤18到25分鍾。把糖粉放在盆裏讓烤好的cookie滾上糖。小心一定要輕輕的。不然很容易碎。 家裏的pecan不夠兩杯了，就加了一些鬆子，好像更好吃。這張照片是最後剩下的。做了好多，都給吃了。很酥香。 為了快，我做的大了一些。當然照片也顯大。這個盤子很小。如果球做的再小一點，可能更好吃。