以前能回國的時候,就是一份開心,語言通,都是一樣麵孔,熟悉的地裏,熟悉的菜肴,雖然天南地北的差異很大,但終究是心底裏熟悉的家和國,從出生到長大,無論經曆什麽都不會想到自己和被驅逐一樣不能回老家。
先不說愛不愛國吧,愛國是肯定的,這個沒有疑問。就說家吧,愛老家愛自己的小家,親切而牽掛。我媽就特別愛嗑瓜子,有時我想午睡,我媽就坐在我旁邊和我邊聊天邊嗑瓜子。那時的我可以炒出很香的瓜子和花生。出國以後就沒有賣瓜子的地方了。有一次在商店裏看到賣生瓜子,是給鳥吃的,就買了一袋回家炒了吃,後來我姐說可能是陳年的瓜子就不再吃了。以後每次回國,都會買幾袋真心瓜子,還有恰恰瓜子吃。晚上在酒店裏邊追劇邊嗑瓜子,是最幸福的休息時光。有一次去海口的宋慶齡故居,看到一位大姐和一幫人一邊嗑瓜子一邊走進去,那裏比較偏遠,也不容易打到車,我和老公是走了很遠很遠走到的,真是累啊。呆呆的看著大姐幸福的磕著瓜子。。。還有一次在西雙版納的酒店裏,有結婚典禮,門口站著的禮賓拿著瓜子和糖,我一看這個好啊,笑嘻嘻的上去:可以給我一把瓜子嗎?小美女說了什麽我也聽不懂當地話,反正是說可以給你的,好,高興!拿了一把回到房間裏一吃,艾瑪,是生的!這是啥寓意呀?
前幾天在一家中國物產店裏看到了賣生瓜子的,馬上買了一袋,每天炒點,炒到第三次的時候才找到感覺,第四次和第五次(吃完)才覺得炒回原來的手藝了。
小小的葵花子,小小的想念,是那麽的悠遠綿長,雖然不是詩情畫意,卻是小時候家裏的記憶。直到現在我有了自己的家,我也喜歡坐在窗前,桌前,泡上一壺茶,專心的嗑瓜子。喜歡原味的瓜子,小時候也會做五香瓜子,煮好的瓜子,帶著花椒大料的香味,放進紗布袋子裏,然後放在暖氣上烤,時不時翻個麵,等瓜子在暖氣烤幹了,真是好吃!前一段時間,幫著大娘種地,回來時大娘都會給炒上一些瓜子帶在路上堵車的時候嗑。我們就把手機架上追劇,拿出瓜子嗑,堵車的寂寞焦慮一掃而空,瓜子光了,高速道也順暢了,劇看完了,到家了!
雖然知道大家都會炒瓜子,還是擔心這個手藝失傳,做了視頻給以後的青少年當個了解曆史的小資料吧。