7月收尾周末的早餐 鰻魚飯

昨天是7月的最後一個周末了，本來準備好了去海邊試用新裝備的，早上起來查看高速道狀況，條條大路賭的嚴實。算了，還是去家附近的溫泉吧。周六買了兩天鹿兒島產的養殖鰻魚，養殖的鰻魚與深海鰻魚的不同點，是養殖的個頭小，肉質偏薄。買了兩個特大的。周日早上做了雜糧米飯（大米，糙米和小米）。買來的成品烤鰻魚，裏麵附帶兩份調料醬汁，醬汁附帶胡椒粉。

新出鍋的米飯，米香很濃鬱。特別是加了糙米和小米，煮飯前浸泡20分鍾。做出的米飯油亮有韌性。

從包裝盒裏拿出鰻魚放在大盤子上，微波爐加熱6分鍾。

鰻魚放在飯上，用剪刀剪斷鰻魚，然後倒入醬汁和胡椒粉。米飯太好吃了，領導加飯的時候，就把鍋裏的都盛出來了，看著領導碗裏的米飯，就分了兩小塊鰻魚給他。他說不是不夠吃，就是覺得米飯好好吃。哼，吃了那麽貴的鰻魚，居然和我說米飯好吃！

周末的兩天，很快就過去了，一個夏天有很多的農活要幹。也有太多的好吃的等待打理和收獲。昨天晚上準備這些蔬果汁用的東西，到很晚才完成。今天早上打了3種蔬果汁。瓶子裏的是給老8帶來公司的，紅色的是基礎+西瓜西紅柿和桃子的，有8種食材，綠色的是基礎+生菜和黃瓜的；杯子裏的是早上現喝的：基礎4種+黑葡萄，獼猴桃，薄荷葉，生菜等，顏色就亂套了。今天的蔬果汁一共可以攝取到12種食材。

除了基礎蔬果汁的4種，其他的全部是自己地裏產的。這個蔬果汁，不但可以每天清理身體的垃圾，還能很好保護牙齒。這些沒有經過消毒的植物，自身會產生一種類似抗生素的物質，增加人體的免疫力，鮮嫩的蔬菜，是最優質的膳食纖維，珍惜每一個夏日帶給我們的福分。