夏日飲品--玉米汁（附視頻）

最近可以有在家工作的時間了，但是上班更忙碌了，有點時間不是搞衛生就是在院子裏拔草，如果不在家工作，完全可以不看見，不煩心的，但是在家工作，這些不滿意的地方就成了心裏壓力。在家工作可以早上有多一點的時間，準備午餐。最近鄰居家地裏的甜玉米成熟了，經常給送過來一些，都是打了玉米漿喝，非常的好喝。

把剩下的玉米用刀切下來，炒個鬆仁玉米。

黃瓜多的時候，就做了一瓶醬脆瓜，放在冰箱裏保存可以很長時間。

之前做好了派皮在冰箱裏凍著，正好有時間，把空調溫度調低點，還是可以開烤箱的，每次做派皮點心，老8都是最幸福的忘了自己是誰，一邊吃一邊說，就是聽著酥脆的聲音都是幸福感。

早上摘下來黃瓜和迷你柿子。今年地裏的蟲子特別多，西紅柿都被蟲子吃了，院子裏的西紅柿經常看著，雖然沒有蟲子光顧，但是產量還是低的，生長也比較緩慢。沙拉醬也是我做的。最近日本的雞蛋也是漲價翻倍了的。

配點綠豆糙米飯，老8跑下來說“怎麽這麽大一桌子？你不是說給我吃泡麵嗎？”我說怕玉米粒不新鮮，就弄了米飯炒菜，泡麵可以晚上想吃的時候再煮。到了晚上我問他，還想吃泡麵嗎？他說我把你那份派也吃了，不想再吃東西了。昨天就吃了一頓飯。泡麵是今天早上吃的，估計今天要吃兩頓飯了。

新鮮的水果玉米，每年都有一部分是被蟲子吃到氣憤的樣子，鄰居都是挑出最好看的給我們，她自己留下的都是蟲子吃剩下的。新鮮的玉米摘下來，要盡快吃才不會變幹癟。

用插板把玉米粒弄成碎末，加入300-500ml的清水煮開，煮的時候慢慢攪動，不要糊底，然後直接導入破壁機裏打40秒。（糊底的情況下，也好喝，但是打出的玉米汁就不是純白的）

用插板就是可以不把玉米瓤子也混進去，這樣口感才更醇厚。我在把玉米漿倒入瓶子的時候，濃鬱的玉米香味撲麵而來，滿滿的對食物的感動。

早上老八去地裏，打好的這兩瓶因為有點燙，我就嚐了嚐舌尖那麽點，然後就去洗衣服，等我回來準備開始工作的時候，就看老八舉著兩個空瓶子去洗。。。。。。

製作方法很簡單，也是最能保護食物原始營養的製作方法，很好喝，現在也正是季節。

夏季，也是最適合使用破壁機的時候，可以嚐試多種多樣的食物結構，讓身體快樂的渡過炎熱的夏季，珍惜夏季的每一種盛產，都是對食物，對自己最好的尊重和熱愛。