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春餅皮

(2016-11-27 15:44:38) 下一個
  1. 4 Cup all purpose flour, 1/2 tsp salt, 1 3/4 Cup boiled water - 和成麵團，醒1小時
  2. 麵劑子刷油，每兩個對疊，擀成薄餅
  3. 鐵鍋，小火，無油，加蓋，第一麵1分半，第二麵1分（開始起泡即可）

 

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