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獨寵心髒病手術後的賈阿姨30天,送飯記
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6/1, Day5 營養配餐擔當: Jennie
今天要發布Day5的營養菜譜,可截止本篇發布送飯已進入Day11。今天的飯賈阿姨也吃得歡喜,大家對她的愛,是人見人愛,神見神歡喜的那種愛。神愛世人,一定尤其歡喜實踐祂話語的人和事。無論賈阿姨,還是送飯團的小夥伴,都因被小小地使用而感受著祝福,都因愛鄰如己而感激感動。
用食物填飽肚子是天性。但享受食物,尤其品償和烹飪的雙方因食物媒介彼此感動,則都需要用心和愛心。團隊作業,每個人都從中感受祝福和被使用,則真正需要慧根來領悟。
據Jennie說,和賈阿姨相識於2015年義工吧,後來參加姐妹會。目前倆人有很多交集,熟悉熟知很默契。所以這次送餐活動,Jennie並非第一時間加入,但根據前麵大家的營養餐,迅速配出了擔當日的菜譜。海參雞湯... ...
從Day1 開始,大家的食譜裏,雞湯就沒斷過,所以討論過程中雞湯就說好不做了。然後留著口水溜圈兒討論食譜後,最終定義在偏清淡的家常菜。Jennie是上海人,不得不說上海主婦整體上的生活品質非常有保障。Jennie又是溫和而成熟的,最終呈現的佳肴似有若無輕輕用力,充滿了家的溫馨,親和力滿分。相信比起前麵幾日的用力,這一套配餐,才真正讓虛弱的賈阿姨從醫院氛圍的醫治回歸到居家的康複氛圍。隻因為這套配餐裏有最家常的番茄炒蛋,南方人愛吃的素炒菜花兒和蒜蓉燒葉菜,還有最南方的粟!米!羹!
最後,薑還是老得辣,Jennie還是悄無聲息留了一手。說好的少油少鹽的配菜裏,居然配了幾塊兒白花花粉撲撲的五花鹹肉。看得我,恨不得在現場一口一個全吃掉:賈阿姨,這個您吃不大好吧,我來!哈哈~~~ Jennie怕我嗲怪她,趕緊說,實在太好吃,想讓賈阿姨嚐一嚐。
知道啦知道啦,佳肴真不膩,這份溫情甜的發膩。嘻嘻!
由此可知,佳肴評分,還得從家常菜中見功力。
謝謝你Jennie,賈阿姨女兒回饋說:這一天賈老師吃得相當高興。鹹肉真是驚豔,一點都不油膩。必須讚一下!
Day 6小夥伴 Julie 請接棒!
發布日 6/7/2021 尤其開心 記
(為了過語言關,已經有一陣子沒看中文媒體,這套係列起筆時有點生澀。算了一下,趕在孩子們放假前,得過瘋狂趕稿的一周~~)