尤其開心
盡興無遺憾，幸福事業家
本文定義的傑出的人有兩種，其中一種是我自己接觸過的。這裏隻寫我自己的經驗。傑出的人是對待生命有自己的理念，有信仰，並且能夠對文明的平衡有所追求，有能力和能量付諸行動的人。
Myung Lee 回來了，招呼我過去見她。
去年暑假的文化禮儀課程結束後，她就回日本工作，剛剛才回來。期間她帶著無數光環和榮譽參加了許多亞洲的慶典以及大阪烹飪學院百年校慶返校演講嘉賓的工作。這也是她乳腺癌康複後第一次返回亞洲接受大量工作。做為料理為媒介的農業和食品業內的研究員，Chef 在當地通過就業率和食品消費方向來感受國家和地區的發展現狀。
她是第一代Iron chef （鐵廚）裏唯一獲邀參賽的亞洲女性。第一期錄製的挑戰者僅有她一位亞洲女性，沒有來自北美的女性Chef，有屈指可數的法料女性廚師。Iron Chef 首批錄製由日本富士電視台於上個世紀90年代以直播的方式進行，為電視開始普及的年代開創了大眾娛樂節目直播的先河。後為美國買斷版權 。
（關鍵詞搜索：Iron chef https://en.wikipedia.org/wiki/Iron_Chef。周星馳的《食神》就是借鑒Iron chef的素材 拍攝的電影）
也就是說，在上個世紀90年代的Chef領域，女性仍然是為數不多的存在。Myung Lee 身上有非常獨特的女性發展的時代烙印。看到現在的她，可能誰都不會聯想到她是以圓珠筆模特身份出道的舞蹈演員。
Myung Lee 剛回來，對我抱怨被醫生提溜著做一係列檢查。她自己則是個工作狂，希望盡快展開在美國的工作。她沒有子女，隻有德裔美籍的年輕老公甜蜜陪伴在身邊，畫畫兒是她閑暇最喜歡的事。考慮到她的身體現狀，我借口學期沒有結束想讓她多休息一陣子。
她熱愛食物，更對人有一種難以描述的愛，那種對人的愛護是全身心的教授。其實她脾氣很大，對跟不進節奏的人有一種恨鐵不成鋼的爆發力。以她兩年拿下三門兒專業，為了突破職業瓶頸，放棄日本的生活，零起點英語來美成為美國烹飪學院研究生院（CIA, 食品業內權威院校）首位亞裔女性學生的傑出經曆，處處都能感覺到超時代女性的魄力和勇氣，對我的影響自然是不言而喻的。
我接觸她的時候，在她的癌症康複期，顯得有些落魄，隻感覺到她有故事，但不曉得這麽有故事。我那點職業驕傲其實非常微不足道，但顯然，對於我，上帝在做工。我從不畏懼任何人，無論是財富、地位還是經曆。我們有幾個回合的衝突，以及幾度冷戰。經曆這樣的磨難和磨合之後彼此都沒有放棄，就開始有了惺惺相惜之感，我視她為人生這一階段的導師，她開始考察我能否成為她某些技能的傳承之人。
做為料理師，我的起點似乎有些晚，運營餐廳不是我的愛好，我也沒有生計帶來的壓迫，她就把她的故事給我，帶我品嚐美食，希望有所啟發。比起她的期待，我還不夠勤奮，她的傳奇讓我覺得汗顏。有這麽好的導師，怎麽還這麽不開竅，這麽不爭氣呢！
現在她準備接手一間學校，傳承和為大眾應用大概是所有傑出的人最後將會走進的繁盛期吧。人到後麵，大概總想留點什麽~
我們去Camping，或者民宿，總會有一些細節讓人感動。比如，民宿的上一家會留小物或者沒拆封的食物給下一家，Camping基地的上一家留一堆薪火給下一家。民宿一般大家都有共識，留下的都是帶包裝的食物或水，camping基地則每一樣東西都要從外麵采購，有些偏僻的地方，采購薪火不便宜而且還要開出許多路。每一樣物品都知道來之不易，卻傳遞著溫度。
跑步的時候，迎麵有跑者過來，看彼此的狀態大概就能猜測跑到什麽程度，擦肩而過時總會彼此豎起大拇指，給對方鼓勵，以此呼應和共鳴。
還有一些人，起初是采訪對象，時間長了就成了朋友。我比較偏紀實，耐力也不錯，許多人太豐富，接觸一兩次領悟太表麵，也不會建立信任，更談不上默契，需要長期跟進。並不是所有采寫對象都能激發我持續的熱情，再顯赫的背景一旦讓我覺得無趣，進度就會有所停滯，就會讓我很泄氣。即便如此，也不會立即放棄，隻是會覺得十分遺憾。我是執著而忠實的記錄者，促使我寫下去的是樂趣而不是使命。
有一個人，我大概一輩子都會帶上Ta最純粹的影子，把他寫進這篇素材是希望在他有生之年，準確地說是在他還有純粹的追求和理念之時能看到。傑出的人一旦變質，冷酷和可憎的連自己都覺得不可愛了，連“永遠”都會帶著有效期。我隻是盡自己的能量希望能維護他的理念，堅持他的堅持，給他所有能給的支持。
我的外形並不驚豔，但能夠帶給人健康有能量的既視感和幸福感。他說我有一種鮮活的生命力，是他閱人無數之後感受到的非常稀有的品質，這種品質會讓一個女生有一種無法抗拒的力量。也許這正是他希望看到的一個生命帶有的幸福的樣子，所以有機會跟進他最好的歲月。未來會寫到哪裏我也不曉得，至少我知道他最好的歲月是什麽樣子的。
現在想想，他有些話我起初並未能準確理解，不過他激活了我寫作的能量，給了我許多啟示，給我源源不斷的創作靈感。跟進他這樣的素材讓我迅速成長，指尖觸碰鍵盤的瞬間就會有無數靈光閃現，忘我投入，我已非我，隻是一部思想和寫作的機器，就好像在順從上帝的指令，完成能量的傳遞。
他喜歡吃海鮮。有一次，去拜訪他的時候采購了許多海鮮，然而我仿佛走進了一座冰庫。他的家太冷，完全沒有溫度，是我迄今為止完全沒有的感受，讓人不知所措。他光鮮的生活我知道，樸素的連我吃剩的飯菜都會吃絕不會浪費，公益的低調是我聞所未聞，關照觸手可及的所有人，從來都不吝嗇地給人以力量，他傳遞給我打破思想極限的勇氣，如此光鮮的形象原來每天需要在冷凍的環境讓自己保鮮。
人知道太多並非好事。之後有很長一陣子，大概一個世紀那麽久，我都緩不過來，不曉得怎樣去理解。
生活是美麗的，也是現實的，生活不是一部電影，看完就可以忘記。也許這部素材還會有延續，我希望觸手可及的任何人都能收獲幸福圓滿的一生，尤其彼此給予信任和幸福感的人。真正活過的人，即便肉體會腐爛，靈魂仍然能勾勒出優美的曲線。
Myung Lee 和他身邊雖然有孩子往來，但沒有持續養育孩子的直接經驗。到生命的後半場，這些傑出的人因為過於執著和忙碌，都有些精神和身體健康的隱患，有冷酷到讓人心疼的一麵，也有極其熾熱的一麵。但無論如何，他們都會有意識地把生命的最精華傳遞下去，這是我最為欣賞和感動的部分。
4/6/2018
