獨自做月餅,影徒隨我身
今天在家沒什麽事,早上懶在床上閑逛文學城時看到大家做的漂亮的月餅,不由的動了心思,決定起床做月餅!
一個人活麵,拌餡,包月餅,壓模,老公是從來沒興趣做這些小吃的,兒子也做不來這種精細的活。所以從來都是我一人獨自做月餅,這時候就特別懷念好多年前跟爸爸媽媽和姐姐一起做月餅的時光。
出國之前,每年的中秋節,家裏都要做傳統的五仁餡的月餅,小的時候家裏還沒有烤箱,要生了蜂窩煤爐子才可以烤月餅。爸爸就是負責生爐子和照看火的。媽媽和麵,那時候沒有現在這麽多的配方,我們的月餅皮就是很簡單的加一些油,量也不多。我幫姐姐做切碎花生,炒熟粉,擀皮之類相對簡單的事情。媽媽和姐姐負責技術含量比較高的包月餅環節,然後我把媽媽包好月餅胚子用一個石榴花形狀的塑料月餅模子壓出型來。爸爸將做好的月餅放在一個平底鍋上先烙到兩麵都有了火色,再放到爐膛裏烤。最後香噴噴的月餅終於出爐了。剛剛烤好的月餅特別香,我們一家人幾乎要忙一天做很多月餅,放在點心盒裏一直能吃好久。
時過境遷,現在每年我獨自照著網上的配方做蘇式椒鹽月餅,椰蓉月餅,豆沙月餅,鮮肉月餅。姐姐和媽媽每年也隻是用烤箱做少量傳統的五仁月餅,因為每年都有別處送的月餅。爸爸再不需要“司爐”了,不再參與做月餅了。我每次回國探親都沒趕上過中秋節,我們一家人很久沒有在一起做月餅了。這兩年更是連回國都成了奢望,希望明年能有機會回去和家人一起做月餅。
想著想著,十幾個月餅已經做好了,把它們放進烤箱之後,我坐在旁邊發呆,不禁黯然,無憂無慮一家人熱熱鬧鬧烤月餅的日子已經一去不返了。
如今爸爸年邁身體狀況越來越差,按照媽媽的描述,爸爸對很多事情都失去了興趣,每天過得單調乏味,脾氣古怪,爸爸已經很久沒有和我通話交流了。每次和媽媽通電話時,爸爸也就最多是過來打個招呼而已。
媽媽今年也80了,照顧爸爸也是感到越來越吃力,他們又不願搬去姐姐有電梯的房子去住,盡管我們家隻是在二樓住,爸爸卻也已經好幾個星期沒下過樓了。我是一點也幫不上忙,前兩個月我提出每月給媽媽5000塊錢讓給家裏請個保姆,媽媽斷然拒絕並拒收我托朋友轉給她的錢。每周打電話給我都是在重複抱怨爸爸不聽她的安排如何如何,以前我總是試圖勸解然而屢屢無效。終於媽媽拒收我的錢的事情令我感受到了她的固執,性格強勢的她從不真心接受我和姐姐的建議。從此我放棄了“對話”改為全程聆聽,上周竟然在聽媽媽的電話的時候睡著了。
姐姐和我的感覺類似,早已對媽媽的固執感隻剩了深深的無力感。我出國的這些年,她做著任何爸爸媽媽需要她做的事情,隨叫隨到的照顧著他們。
以前當我有關於工作,老公和孩子不開心的事情總愛向姐姐抱怨,她總是耐心的勸慰我,可是終於有一天我發現,向姐姐抱怨從來也不能真正解決我的問題,隻能塗增姐姐的擔憂。而她自己也是要麵對很多自己的壓力。從那時起,我和姐姐的交流也少了很多。
一家人就這麽分開了,每個人都處在自己的問題之中,盡管我們家每個人都是善良的,我非常確信我們每個人都希望別人過得好,不願意給別人添麻煩。卻為什麽還是逃不出“每個人都是自己的孤島”這句話。
思緒如飛,也想不出什麽結果來,倒是月餅烤好了。
花間一壺酒,獨酌無相親,
獨自做月餅,影徒隨我身。