做燒賣

1、糯米泡水過夜，把水倒掉，然後重新加水剛剛沒過糯米，入蒸鍋蒸熟

 

2、香菇放水裏泡發，切丁，五花肉切丁

 

3、鍋裏加油，倒入肉丁，香菇丁，調味料隻有醬油、料酒、鹽，炒熟（忘了照相），加入蒸熟的糯米飯拌勻

 

4、拌勻的糯米飯，忍不住舀一碗先吃上了。用勺子挖一勺放入餛飩皮中間，然後捏緊開口。包了很多，擺盤裏，放入冰箱冷凍起來，以後想吃的時候拿出來放蒸鍋裏蒸熱透就可以了。

 

5、另外蒸了幾個，先吃為快

 

 

 

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[糯小米]

回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝誇獎！

[南山鬆]

很漂亮的燒麥, 讚巧手能幹的糯小米:)

[糯小米]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝！

[菲兒天地]

很讚啊，也很和你的名字：）