糯小米

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鬆軟酥脆千層蔥油餅

(2019-02-23 09:29:58) 下一個

窗外林裏一群鹿,儂家屋內悠然自得烙蔥油餅

一杯水三杯麵,再加兩克鹽和二十毫升油,充分和麵均勻,醒麵,同時熱油加入適量麵粉做稀油酥,開始做蔥油餅,如圖:

 

跑步機上快走四十分鍾後,開始擀麵餅,開始烙

 

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閱讀 ()評論 (7)
評論
lucky101 回複 悄悄話 肯定好吃,但一下吃進這麽多油。。。。
田野maomao 回複 悄悄話 一看就好吃! 感謝分享+1
山韭菜 回複 悄悄話 一看就好吃! 感謝分享!
糯小米 回複 悄悄話 回複 'Mmom2269' 的評論 : 兩麵金黃即可,我的鍋有溫度調節,溫度不同,時間不一樣
Mmom2269 回複 悄悄話 能手!請問每麵烙幾分鍾熟?
回複 悄悄話 極棒,油酥做的好
高斯曼 回複 悄悄話 坐在沙發上來一張大餅吧,看著就香!
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