夏秋過渡期的飲食法

前注：我喜歡掛在網上隨意寫文。前番此文寫成後，卻不料在“發布博客文章”時丟失。再寫。此為記。

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勞動節過後，氣候將有入秋的變化。

在這段尚有夏季氣候影響的過渡期裏，尤其是今年夏季高溫和雨水集中的情況下，我考慮采取兩種簡單的飲食方法，來調整腸胃，並試圖減少濕熱所造成的身體可能水分過高的情況。

先解釋一下我理解的身體水分受濕熱影響的問題。人體通過出汗來降低體溫，當氣溫偏高時，身體會自動多儲存水分以備出汗需要。同時，如果雨水集中，空氣中的水分和體內的水分自然流通，即空氣中水分高，人體水分便高，形成身體內外同起伏的水壓關係。

理解了濕和熱從兩個方麵造成人體內積水過多，就再繼續說說我計劃采用調整身體的飲食方法。其一是半流食日法，其二是青蔬日法。

半流食日是相對辟穀而言的，它沒有那麽嚴格。為了方便省事，我購得各種營養粉，如豆奶，杏仁，薏仁，黑芝麻，纖維素和膠原蛋白等，可以直接衝飲來保證基本的營養需求。半流食日也可以采用食粥的方法。針對特別濕熱的天氣，綠豆生甘草湯可以增加降水解毒的功效。

青蔬日自然是素食日。不過我在此強調一下烹調油的講究。健康的青蔬，采用清蒸或水炒的方法烹調，食用油采用避免高溫炸煎的橄欖油，芝麻油等，也可用新鮮牛油果代替油料，拌入青蔬食用。

為了實現更理想的效果，我會將青蔬日和半流食日搭配在一起使用。先來一天青蔬日，整理腸胃，再第二天實行半流食日，讓身體排排水。如果特別濕熱，一周內，再增加一天青蔬日或半流食日。

以上隻是我個人計劃在近期采用的飲食調整方法。希望可以啟發讀者的思考，幫助各位按照自己的身體情況，照顧好自我的健康。

2018.09.01