無意中買回一包新鮮辣椒,做湯時放一顆,那個辣,眼淚要流出來了,第一次買到一種出奇的辣辣椒。圓導出新花樣,讓城裏人做醬,周末就用這特殊的辣椒做辣椒醬。
辣椒醬不就是要吃一個辣和香嗎,就用兩種食材足也:辣椒,花生。
我買的是熟花生,油燒熱,放入花生,炒出香味,下辣椒,炒幾分鍾後出鍋。這辣椒醬太辣,拌麵、拌涼菜吃不錯。
周末有時間,想吃出花樣,做了煎餅,這辣椒醬太辣,沒有辦法直接卷煎餅吃,與雞蛋一起炒,還是辣,但是好多了,可以入口了^_^
又做了涼拌土豆絲,食材就是:香油、土豆、醋、香菜,我的辣椒醬,還放了一點老幹媽,為的是提味。
煎餅卷我的雞蛋辣椒醬,土豆絲,還有一碗小米粥,美好的周末就結束了。
俺的這個辣椒醬不知能不能過圓導的法眼,這道菜是家的味道。
忘了圓導的動物,再發一張圖片,希望沒有把狗狗辣著!
煎餅抹上大醬,卷大蔥,在國內北方,這是一道很流行的吃法,
不好意思就像南方人不能吃辣一樣,我是不能吃生蔥,所以沒有煎餅卷大蔥的片片。
抱歉!少了生活中的一件樂趣。
再次謝謝Helen!新周愉快!
紅裙你們家都是美食,養眼啊:)
煎餅卷好吃,試一試,對你來說不難。
問好紅裙!
謝謝家家,祝你生活愉快!婆婆早日康複。
謝謝誇獎,你的美食片片拍的好漂亮,你的ID與你的生活相符,太會享受生活了:)
問好!
謝謝小米誇獎,送一碗小米粥給新朋友。
希望小米夢想成真,早生黑發,我也步你的後塵:)
問好小米!
不吃辣的,用煎餅卷涼拌土豆絲就可以,很不錯 。
問好水沫,周末愉快!
握手tiger:),煎餅拱手送給tiger:)
周末愉快!
偶像來了:),這是偶像的菜,不要客氣!
遊士種這個辣椒吧!
新周快樂!
辣啊,不稀釋沒有辦法吃:),稀釋了還是辣,這辣椒太厲害了。
問好linmiu !
拿你們家的蛋糕卷換:)
問好寶兒媽!
還有,送小圓餅兩個卷好的煎餅,很香:)
小圓餅新周快樂!
醬真是辣啊,吃一口餅,多喝兩口粥:)
荔枝新周愉快!
喜歡婉妮家的各款麵條,太養眼。
問好婉妮!
謝謝鬆鬆,喜歡吃麵食的人,喜歡這種煎餅。
問好鬆鬆!
謝謝開心的美食分享, 新周快樂!
我也愛花生,香啊,人人都愛。
希望夏導吃的開心!
煎餅卷辣椒醬,家的味道,吃了真開心!好手藝啊。
謝謝開心美眉給我做醬發獎!
送波波,不知道有沒有你的辣醬辣:)
波波周末愉快!
曉青俺家沒有你的圓饅頭,要是有,配上我的雞蛋辣椒醬,太滋潤了!
問好曉青!
哈!哈!我吃辣的能力是在外麵吃飯練出來的,現在也不行了,武功廢了^_^
墨墨試試做煎餅,卷上土豆絲,一定不會後悔。
問好墨墨!
非美眉知道這個辣椒,我是無意買回來的,真辣。
煎餅不難做,這是我們家鄉美食一種。
非兒周末快樂!
我以前超級愛吃辣椒,來了日本沒有辣椒吃,能力越來越弱,唉!
給杜鵑上綠茶,剛從風風家回來。
我也是很久沒有做煎餅了,是好吃。
問好杜鵑!