開心隨意
天南地北，隨心所欲，生活點滴
正文
沒有踏出國門之前，相信全中國人民大年初一吃餃子，這應該是一個不爭的事實。
第一次聽說中國有的地方初一不吃餃子是在加拿大學習英語時，在英語班裏認識一位從武昌來的年輕女士（那時我也很年輕），當時的感覺就像哥倫布發現了新大陸-震撼，想起電影《白毛女》，過年時，楊白勞借錢也要買二尺紅頭繩給女兒，買二斤白麵包餃子，中國人過年吃餃子應該是天經地義的事情，黃世仁你也阻止不了窮人一年吃一次餃子吧。
應著好奇問武昌人大年初一吃什麽，她說我們吃青蔥拌豆腐，寓意是來年清清白白做人，這應該是不同地方不同的風俗，以後又遇見很多來自各個地方的南方人，南方很多地方大年初一是不吃餃子，隻能說中國真大啊。
好吃不過餃子，大年初一不吃餃子好像這個年沒有過。
南京
第一次去南方，那是80年代末，在那裏逗留了一個月。
第一站去的是南京，北方人愛上了南京的大碗麵，那大排麵，雪菜麵，榨菜麵，……, 天天不重樣，雖然味道有點兒淡淡的甜，但是很好吃。都說南方人吃飯少，平時北方人看見南方人吃飯的碗就有一種吃不飽的感覺，但是南京的麵碗那叫真大，年輕就是好，多少東西到肚裏都能消化。
現在孟非在南京開的重慶小麵，生意興隆，是不是南京人現在口味變了或是南京有很多外地人。
上海
第二站去了上海，上海滿街都在賣一種豆幹，各種味道都有，當小吃吃不錯，非常喜歡。
包子就不敢恭維了，記得看見有素菜包子，餡兒碌碌的，包子小小的，買來一嚐，包子餡裏放了很多糖，那個甜，真是沒有辦法吃。
離開上海時看見粽子，是那種個兒很大的，印象很深，六角錢一個，第一次吃到了肉粽子，也是第一次知道粽子可以是鹹的，那個粽子吃下去，害的我一天什麽東西都吃不下去了。
無錫
在無錫，看見湯圓，一元錢一碗，有七個，湯圓有乒乓球那麽大，北方人吃了三個就飽了，說好的南方人吃飯少，好像不是那麽回事，不知道他們一次是否可以吃下七個湯圓。無錫的湯圓真好吃。
時間太久了，忘記在杭州、蘇州吃什麽了。
廣州、福建
廣州，福建飯是到新加坡和加拿大後開始接觸，味道淡淡的，食物是原汁原味，剛開始不喜歡，感覺味道太淡。在國外時間久了，沒有過多的選擇，現在也習慣廣州飯了，反而覺得北方飯調料品放的太多，味道有點重。人會變，口味也會變。
加拿大的廣州早茶（這張照片是我拍的，其它照片選自網絡）
貴州
說起人的飲食習慣可以改變，記得在國內，吃貴州的麻辣米線和粉蒸肉，剛開始那個麻辣真是受不了，但是還是喜歡吃，估計現在是吃不了了，因為習慣了廣州飯。
川菜是最早喜歡的它鄉美食，第一次吃川菜是從水煮牛肉開始的，國內的廚師手藝就是好，川菜是永遠的最愛。
現在與一幫湖南朋友混在一起，知道了什麽是辣，俺那點辣本領就是小菜一碟。
走出國門，混跡在老外行列，同事姐姐每天中午一盒青菜色拉吃得津津有味，前台姐姐有時一包薯片就解決了午餐，俺看她們吃飯，淚水就往肚裏咽了，姐啊！俺永遠也不當你們老外。
一方水土養一方人，在飲食文化上，沒有最好，隻有喜歡。家鄉美食都是人們的最愛。
我也是出國後，接觸南方人後才知道， 祖國地大物博，各個地方風俗不一樣。問好曉青！
菲兒好，回去好好嚐一嚐，你這是近水樓台先得月。
遊士說的是，出去旅遊，就是遊山玩水，學當地文化，品當地美食。