開心隨意
天南地北，隨心所欲，生活點滴
正文
午飯時間，讀著美女網友菲兒的大片，http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201510/200044.html家鄉美食餛飩。再看看我的午餐，聯想到幸福是什麽，幸福其實很簡單，那就是我午餐時間，不用吹灰之力，一碗熱氣騰騰的餛飩擺在眼前。
國內的人，永遠也不會明白海外的華人，看見別人家裏做的包子、餃子、鹽水鴨、紅燒肉、五香豆腐幹、·····，歡呼雀躍，是那麽的激動，不會明白，廚娘是怎樣煉成的：）。
一邊吃著我的午飯，一邊上網搜索中國南北餛飩有什麽區別，我國地大物博、曆史悠久，向來有十裏不同風俗的說法。南北餛飩的叫法各異，風味也不盡相同。北方餛飩大約是吃飽肚子用的，麵片與南方相比，比較厚，餡也大，不過受南方影響，北方小吃攤上賣的餛飩現在往往已是薄皮小餡的了，湯很窄，用香菜末、紫菜、蝦皮、胡椒粉、鹽、味精、香油做出來。南方的餛飩薄皮小餡，是用竹簽粘上一星肉餡卷出來的，煮開了像金魚百褶的尾，半透明。餛飩湯很寬，用小蔥末、胡椒、鹽、味精和一小粒豬油衝開。
吃不到餛飩，看看片片，飽飽眼福，這篇文章不能在微信裏發，不想讓家鄉的親人、朋友知道，他們會不舒服，就發給城裏的朋友們，大家心裏都明白，解解饞，養養眼，周末再勤勞一下，餛飩還是可以吃到的：）！
雲吞麵
以上圖片來自網絡
我的午餐，看著餛飩片片，淚汪汪：）
現在將貨就價,大地魚消失了,這種民間小食,沒有大餐廳,酒店發揚,
所以每況愈下.
我以為現在的人沒口福了,因為樣樣食物,都是雪藏,冰鮮,沒有新穌的肉味.
謝謝你的分享！
開心快樂！