蜜蜜樂樂
愛美食，愛生活
我和老公來自南方（湖北武漢）和北方（山東萊州）。今年除夕正逢周末，和老公分別準備了幾樣家鄉菜，讓孩子們和我們一起，品嚐舌尖上的家鄉味道。
北方麵食篇（老公做的）
1. 花開富貴之膠東棗餑餑
2. 花開富貴之棗花饅頭
3. 過年餃子（韭菜三鮮）
主菜篇（我做的，除了油潑牛肚絲以外，都是我或者我父母的家鄉菜）
4. 蒸蒸日上（清蒸魚糕）
湖北魚糕是我去年參加家鄉菜的作品。我們家每年年夜飯必備。魚糕，既是我的家傳菜，也會成為我們家的傳家菜。我想讓這道極具地方特色的美味，在我們家傳承下去
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/201502/28659.html
5. 和和美美（全家福盆菜）
全家福盆菜是經典的南方年菜，各地做法都具地方特色。湖北人吃年夜飯講究“三全”、“三糕”、“三丸”。“三全”就是全雞、全鴨、全魚，“三糕”就是魚糕、肉糕、羊糕，“三丸”就是魚丸、肉丸、藕丸，有無丸不成席、無魚不成席、無湯不成席一說。其中的三糕三丸很多可以放在盆菜裏的。
我們夫妻倆加上孩子們，做這麽多也吃不下。今年我就選做了魚糕和肉糕。肉丸魚丸在小年夜做了，本想留些年夜飯吃，結果孩子們提前實現了光盤計劃。我是用自製的武漢臘肉吊的白湯作為湯底起鮮，裏麵有魚糕，黃陂肉糕，蛋餃，蝦丸等等。這幾樣中隻有蝦丸是當天做的，其他幾樣是提前做的，否則準備太費時間了。這麽費功夫的盆菜，真是一年才會這樣做一次。
下麵這張圖是盆菜裏的主要幾樣。
6. 招財進寶（蓮子梅菜扣肉）
造型上學習了去年家鄉菜獲獎選手紫色公主作品。原文請見：
http://bbs.wenxuecity.com/jiaxiangcai/1372989.html
7. 年年有餘（糖醋鱸魚）
8. 紅紅火火（油潑牛肚絲）
全部合影
年夜飯，菜名都圖個好彩頭。我們忙碌地準備這頓菜肴，希望給孩子們留下美味的記憶。
後記：這桌年夜飯是我懷老三時做的。這篇文章兩個多星期以後，我家三寶出生了。
