湯種麵包圈作業

看了鑄鐵鍋的蔓越莓cheese 麵包，覺得很誘人，今天把他的方子改了一下，做成自己一直想嚐試的湯種麵包圈，


裏麵包入兩種餡料cheese和椰絲，真是太好吃了，


剛出爐時外皮酥酥脆脆的，餡料軟軟香香的，自己都要誇自己一下！第一次用湯種就成功了！


Recipe 可以參照鑄鐵鍋的蔓越莓cheese麵包，隻是和麵時加了湯種而已。


說明：這次用的麵粉也是第一次使用散裝的white bread flour，50仙一磅，彈性不錯，色相又好，推薦。


cheese我用的是cheese cake filling，甜度正合適，不用加鹽或糖。