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這些年做的美食精選：121道美食

(2023-05-08 14:43:49) 下一個

滿屏美食來襲

這些年做的美食非常多，精選了120道美食

蔥花千層餅

鹹大餅

糖酥餅

千層麻醬燒餅

青島火燒

油條

鹹豆漿

天津豆腐腦

黑糖豆花

糖糕

蔥油餅

粢飯糕

血糯米粢飯團

粢毛團

生煎饅頭

鍋貼

菜饅頭

奶黃包

寧波湯圓

肉湯圓

酒釀黑洋酥餡小圓子

雙釀團

年糕團

油墩子

春卷

麻球

八寶飯

鬆糕

肉粽

蝦餃

叉燒酥

榴蓮飛餅

老婆餅

蟹殼黃

鮮肉月餅

廣式月餅

蛋黃酥

茭白青椒肉絲冷麵

三丁（茭白、肉丁、豪菇）拌麵

麻醬麵

悶肉麵

牛仔骨米粉湯

拿破侖

蘋果派

蛋筒

蝴蝶酥

蛋撻

泡芙

舒芙蕾

馬卡龍

牛角包

奶酪麵包

原味吐司

布裏歐修Brioche 

提子麵包

吐司麵包

切片吐司

法式吐司

日式吐司

無花果、香蕉吐司

三明治

菠蘿包

潘那托尼麵包

小餐包

大理石豆沙麵包

漢堡包麵包

肉鬆麵包

椰絲麵包

葡萄幹餐包

原味奶油蛋糕卷

杏仁磅蛋糕

巧克力千層蛋糕

熏魚

糖醋排骨

四喜烤麩

幹煎小黃魚

白灼珊瑚蝦

鵪鶉蛋燒小排骨

蒜泥白肉

醬鴨

烤雞翅

糟貨：毛豆、帶魚、門腔、雞翅

糟帶魚

幹煎土豆

鵪鶉蛋燒烏賊

牛油果蟹肉

蟹粉一品條

心太軟

萵筍拌幹絲

糟蝦

豆瓣蝦仁蘆筍

蜜瓜炒蝦仁

荷蘭豆炒蝦仁

炸蝦球

 

紅燒豬尾巴

肉燒蛋

烤排骨

南瓜排骨盅

炸豬排

南乳肉

叉燒

紅燒獅子頭

牛肉炒芹菜

辣子雞翅

糯米螃蟹

炸雞翅

涼拌蓮藕

炸洋芋

豆幹炒芹菜

蟹粉豆腐

醃篤鮮

雙單

八鮮湯

牛尾蘿卜湯

黃魚羹

菜飯

芋泥鮮奶

橙汁雞尾酒

刨冰

冰鎮綠豆湯

摩摩喳喳

這120道美食有些還得再練習做和拍，

有時間把新做的美食和練習做的好、拍的好美食

在這篇博客裏更新

做美食是在不斷的學習過程中成長

成功的美食帶給我驚喜、滿足

享受製作美食的樂趣

 

 

 

 

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閱讀 () ┆ 評論 (31)
評論
金維琦 2024-04-06 16:51:07 回複 悄悄話 今天看看你的文章，麵食和其他傳統小食做的好棒！ 很精致！
joycewu12 2023-08-03 12:47:29 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 :
謝謝鼓勵！
不瞞你說，每次我先生看到我做菜飯時，總是眉開眼笑～～
心中之城 2023-08-03 11:40:20 回複 悄悄話 這是開店的節奏啊！太誘人了！菜飯太正宗了！：）
joycewu12 2023-05-20 10:14:59 回複 悄悄話 回複 '淡然' 的評論 :
謝謝淡然的鼓勵！
怕累，真的是開不了店～～
淡然 2023-05-20 04:28:19 回複 悄悄話 可以再問一下Joyce什麽時候開店嗎？這手藝，若開店至少米其林級！
我平時要到九點多才吃早飯的，現在才七點半，看了這帖竟有狂餓的感覺！
joycewu12 2023-05-11 11:20:40 回複 悄悄話 回複 'diaozhi' 的評論 :
謝謝支持！
我也喜歡肉粽、麻醬麵、紅燒獅子頭，特別是剛剛燒好的～～一個字：嗲！
diaozhi 2023-05-11 08:20:03 回複 悄悄話 好家夥！

看過此貼不頂，要遭天譴的。頂！

情有獨鍾：1）肉粽；2）麻醬麵；3）紅燒獅子頭。
joycewu12 2023-05-11 03:04:36 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 :
謝謝小小的鼓勵！
哈哈，請不起小小～～
小聲音 2023-05-10 23:41:45 回複 悄悄話 驚豔，美食盛宴啊，每一道都是米其林水平，pp也拍得很棒！
joyce，你開店，我來給你打小工學藝：））
joycewu12 2023-05-10 18:22:54 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 :
謝謝暖冬的鼓勵！
我繼續加油！
joycewu12 2023-05-10 18:21:33 回複 悄悄話 回複 '每天一講' 的評論 :
我想開的是一個月隻做2-3次的私房菜。
天天做，一方麵身體吃不消，另一方麵沒有自己的時間。
喜歡慢生活，多出去看看，品嚐人家做的美食。
暖冬cool夏 2023-05-10 15:17:15 回複 悄悄話 天哪！馬上bookmark起來，饞啊，你太牛了！
每天一講 2023-05-10 13:41:38 回複 悄悄話 出書要自己從口袋掏錢，還要自銷多少，吃力不討好。

在紐約開個上海小館，肯定行。
joycewu12 2023-05-10 13:12:49 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :
謝謝領導的鼓勵！
還需要多努力。。
曉青 2023-05-10 09:57:43 回複 悄悄話 這水平，絕對一流!可以出書了!
joycewu12 2023-05-10 09:24:05 回複 悄悄話 回複 '嚴惠姍' 的評論 :
謝謝鼓勵！來美國之前都不會做麵食，都是跟網上學的～～
嚴惠姍 2023-05-10 05:22:59 回複 悄悄話 都很好，麵食做的特別好。
joycewu12 2023-05-10 05:06:52 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 :
好久不見！原來佳園回國了……
謝謝佳園的鼓勵！
國內餐飲行業很卷。
有時間新做的美食或者做、拍的同樣的美食在這篇博客裏更新！
希望自己慢慢的越早越好！
雅佳園 2023-05-10 00:25:20 回複 悄悄話 剛從國內回來， 看到你的美食， 我敢說你絕對可以跟他們PK ：）
joycewu12 2023-05-09 18:46:49 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 :
謝謝亮媽的鼓勵！
我不是專業廚師，哈哈，出不了書～～
亮亮媽媽 2023-05-09 18:29:59 回複 悄悄話 成品攝影超一流！讚讚讚！我覺得你可以出書了。
joycewu12 2023-05-09 17:20:39 回複 悄悄話 回複 '每天一講' 的評論 :
謝謝阿弟的捧場！
城裏好多美食博主都是我學習的方向，我從她們那裏學到很多～～
joycewu12 2023-05-09 17:17:27 回複 悄悄話 回複 '頂級朋友' 的評論 :
謝謝鼓勵！開餐館很累～～
每天一講 2023-05-09 16:53:44 回複 悄悄話 沒閑話講了！

上海人最懂上海人。憑愛心說誠實話：現在文學城活躍的上海女博主，美食，阿姐第一！誦讀，遐西第一！文字，覺曉第一！油墨，波城第一！

頂級朋友 2023-05-09 15:45:00 回複 悄悄話 讚！ 你開飯館吧，我們去給你捧場，北美飯館都沒有你做的好！
joycewu12 2023-05-09 14:53:26 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 :
謝謝來訪！
joycewu12 2023-05-09 14:53:05 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 :
謝謝光臨！
新加坡有很多美食，想念新加坡美食！
花似鹿蔥 2023-05-09 14:48:40 回複 悄悄話 壯觀！
無法弄 2023-05-09 13:19:57 回複 悄悄話 絕對是大廚！咂巴咂巴嘴，哪個都好吃，我得出門去餐廳了：）
joycewu12 2023-05-09 05:13:52 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
早上好！
謝謝城裏大美女的稱讚！
菲兒天地 2023-05-09 03:45:56 回複 悄悄話 大讚大廚的專業水平！：）
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