烤雞翅,，橙汁和其他美食

雞翅加些油醃製一個晚上，刷蜂蜜，350F 烤20分鍾後，溫度調整到380F 烤10分鍾。

粢毛團

想吃粢毛團，做起來

蒸熟後

上海春卷

趁超市裏還有冬筍，再做一次春卷

山寨德興麵館的燜蹄麵

德興館最大眾的燜蹄麵，一直被上海人視為“上海第一麵”。酥軟脫骨的燜肉焐入麵中，化而不失其形，澆頭與湯麵融為一體，鹹中帶甜，甜中蘊鮮，是蘇州麵在上海紮根變幻的百年典範。
根據自己在上海和蘇州吃過的麵，山寨了一款屬於自己的燜蹄麵。

先生看我做的燜蹄麵說樣子老好的，把這碗麵吃得連湯都不剩：幹幹淨淨

自己用廚師機壓的雞蛋麵，稍微有點粗了，下次放5檔壓麵。

初試蘋果派

鐺鐺，麵包出爐啦……

非常喜歡布裏歐修Brioche皇冠吐司和小餐包：外皮金黃酥脆，內部柔軟。

去年做過一次，趁家裏還有奶油，又做一次

南瓜麻球（煎堆）

看到城裏有人用南瓜做麻球：好主意

想著冰箱冷凍室裏還有豆沙：做一款南瓜豆沙麻球

廣東早茶裏也有煎堆，看我學廣東早茶店，把煎堆剪一下（吃的時候）

 

芒果慕斯杯

 

生煎饅頭

上海人對生煎饅頭是有情結的。

如果有一段時間沒有吃的話，胃會喚醒你：去吃一次生煎饅頭過過念頭。

今天第一次做褶子朝下的生煎饅頭，看到鍋子裏生煎饅頭白白胖胖、鼓鼓的

盛出生煎，咬一口：哇！吃出小時候的感覺了

下次還是做褶子朝下的生煎饅頭

希望做的更漂亮

加油