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有緣認識一個美食編輯,從她那裏了解上海餐飲業最新的信息。
作為美食愛好者的我,看了這些照片,可以大概地學習餐館的美食製作、美食編輯的攝影,還有回上海知道哪裏可以去品嚐美食了。
昨天她在朋友圈發的上海The Pine鬆澗的新菜單及餐館的內外景:
餐館的門口:
餐館戶外用餐區:
餐館內景:
前菜:皇冠麵包。這個麵包我已經會做了~~
店員做黃魚泡飯:
大黃魚茶泡飯綠竹筍:太秒了~~這道菜我可以山寨一下
店員在切威靈頓:
澳洲M6威靈頓浙江美幹菜:用了江南菜的元素~~
刨冰、綠豆、薄荷:
玉米、百裏香、黑鬆茸:
扇貝、佛手柑、柑子:
朗姆芭芭、東瓜、龍井:
菜單:寫博客時,讓美食編輯把菜單發我,但是根據菜單看上麵的菜,有幾個菜不是很確定,不想再打擾她~~
大家看了告訴我,我寫的對不對。
最後發個美女編輯的背影:年紀輕輕~~能力超強!
看了這些美食照片,不得不說上海的餐飲業做得越來越漂亮~~希望疫情結束後,回上海享用美食~~
是啊!
現在人在吃上有很多選擇,怎樣吃的好,怎樣吃的精是一個趨勢。
以前小時候,大人會說看菜吃飯。
現在享用美食同時,欣賞漂亮的擺盤~~
哈哈,家常菜是好,但是這些廚師精心製作的美食,可以開眼界~~打開思維方式。
你看他們的西式菜肴融入些中國江南元素……
我們製作美食時,可以借鑒一下。
有機會我會學做黃魚泡飯……
是啊!
這些美食製作和攝影都是我學習了的方向~~
小小周末愉快!
joyce周末愉快!