二款奶香椰蓉麵包

前段時間，《學做椰蓉吐司》，覺得還不夠理想，想有時間再做～～

看了油管的不少椰蓉麵包，決定學做不同款式的椰蓉麵包。

整理了一下椰蓉麵包的配方，在做的時候稍微做了一些調整。

原料：
麵粉 320克
鹽 3克
細砂糖 40克
酵母 5克
湯種 60克（12克麵粉，60克水）
牛奶 120克
鮮奶油  12.5g
雞蛋一個
無鹽黃油（室溫軟化） 30克
 
椰蓉餡
椰蓉100克
煉乳 20克
無鹽黃油（融化）25克
細砂糖 30克
全蛋一個，蛋黃一個。
鹽 3 克

製作圖：

烤椰蓉麵包：溫度360，時間30分鍾。

烤好麵包：柔軟蓬鬆，椰香濃鬱～～

心形椰蓉麵包：

來個近景：

祝大家看帖愉快！

[joycewu12]

回複 '小聲音' 的評論 :
謝謝鼓勵！

[小聲音]

漂亮！：））

[joycewu12]

回複 '雅佳園' 的評論 :
謝謝鼓勵！
這麵包還要繼續實踐，希望做的更完美。。。

[雅佳園]

開店的節奏呢 ：）太誘人了！