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美食,是可以吃下去的幸福記憶 ~~
網友們在上海咪道(一)的跟貼:說好久沒有吃栗子燒肉、雙檔~~等
繼續上個貼。
點心篇:
大眾點心:一般都在大餅油條店裏買~~
油條:
鹹豆漿:
羌餅:
油墩子:
蔥油餅:
粢飯團:
饅頭類:點心店有各種饅頭,記得有一種叫水晶饅頭,不知道你們吃過伐?
小籠湯包:早上吃一客小籠湯包,去上學~~
生煎饅頭:一般是下午放學,跟同學在點心店來一兩生煎加一碗小餛飩~~
豆沙、黑洋酥饅頭:
刀切饅頭:
菜饅頭:綠楊村的菜饅頭排隊老長額~~
糯米類點心:上海有許多人喜歡吃糯米類點心,特別是寧波人~~
芝麻球:放學回家,路過點心店,買個剛剛炸好的麻球,一口咬下去,脆脆的、甜甜的~~老滿足的~~
八寶飯:自己覺得點心類裏,八寶飯是最好的的~~
記得以前住外州,朋友聚會我帶了一道菜和一道點心。點心就是八寶飯。
我們大家菜都吃了差不多了,已經飽了,但是還是把我帶來的一大個八寶飯幹掉。其中一個南京人說她好久沒有吃八寶飯了~~
年糕團:包著黑洋酥、油條的年糕團,弄堂口糕團店裏有賣~~
豆沙鬆糕:去沈大成或者喬家珊買塊豆沙鬆糕,早上起來蒸一下吃~~
酒釀:
酒釀小圓子:放點桂花下去,咪道不要太嗲~~
寧波豬油湯團:過年的時候,家裏有個碾磨,碾糯米和芝麻,做正宗的寧波豬油湯圓~~
粢毛團:
麵、餛飩:小晨光的糧食店有賣麵條、餛飩皮~~
點心店有各種澆頭麵,陽春麵~~
辣醬麵:肉丁、豆幹丁等做的澆頭~~
麻醬麵和咖喱牛肉湯:
雞肉湯麵:一定要草雞或者三黃雞~~
黃魚麵:
蟹黃、黃魚麵:鮮得不得了~~
冷麵:總希望飲食店的阿姨,多給點花生醬~~
開洋蔥油拌麵:
冷餛飩:夏天吃的餛飩~~
煎餛飩:一般家裏中午吃下的餛飩(湯餛飩),晚上吃煎餛燉~~
砂鍋餛燉:在弄堂口吃一碗砂鍋餛燉~~
三鮮小餛飩:
月餅:一到中秋節,上海的各大食品店、點心店、廟裏又鬧忙起來了。
喜歡杏花樓、新雅的廣式月餅;功德林、龍華的素月餅;光明邨、老大房的鮮肉月餅~~
鮮肉月餅:
蘇式月餅:豆沙餡~~這款月餅是用鍋烘焙製作的~~
廣式月餅:蓮蓉、豆沙、椰蓉~~
粽子:到了端午節,弄堂裏的婆婆們包起粽子來,小朋友們拿著粽葉做的東東,吹著聲音~~
赤豆粽:喜歡蘸著綿白糖吃~~
肉粽:
豆沙粽:
其他點心:
鍋貼:記得朋友來我家,阿拉姆媽叫我爸拿著鍋子,去點心店買些鍋貼請朋友吃~~
蟹殼黃:
沙琪瑪:我的最愛~~喜歡利男居的全蛋沙琪瑪。
糯米燒賣:
烘山芋:冬天吃一個熱乎乎的烘山芋,暖心頭~~
黃芽菜、肉絲、冬筍絲春卷和豆沙春卷:
新鮮雪菜炒年糕:
排骨年糕:
白木耳蓮子梨羹:
冷飲類:記得小時候上海的夏天,聽著知了叫聲,去飲食店買一杯刨冰或者冰綠豆湯,吃下去不要太爽哦!特別是遊泳回來~~
刨冰:
冰鎮綠豆湯:
西點:南京路、淮海路上的食品店、麵包店裏都有我們喜歡吃的西點。
凱司令、新雅、紅寶石、哈爾濱、一定好~~
泡芙:
椰絲球:
布丁:
蛋筒:
蝴蝶酥:
麵包:小時候春遊,在食品公司買個1毛錢的枕頭麵包,已經很滿足啦~~
花了些時間,編輯了我這二、三年做的上海美食。
本來想再等些日子再做(有些做、拍的還不夠理想~~)
想到就做。如果再做、拍上海美食,我將會更新。
祝愉快
這是我們從小吃到大的美食~~
謝謝鼓勵!
謝謝領導鼓勵!
開餐館是力氣活,不容易~~
謝謝喜歡!
我的寧波湯團真的是一絕,你是吃貨~~