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萵筍拌豆幹：
上次發了大廚做菜《萵筍拌豆幹》的博文：
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201903/12.html
星期五下班回家，去了超市，正好看到新鮮的萵筍，就買回家。
不做不知道，這萵筍切片還真不容易啊！告訴自己堅持
最後成品出來，還行
豆幹我是用辣椒拌的：
芋泥鮮奶 ：網紅飲品。
上次特意去麵包店買芋泥鮮奶，沒有喝到我想要的味道：牛奶多了
自己學著做：好喝又養生～～
做法：
1: 芋頭去皮，切成小塊，放在蒸鍋裏蒸熟。
2:準備一碗溫牛奶，加入3勺淡奶油、5勺白砂糖，再加上蒸熟的芋頭。
3: 用粉碎機打出泥，如果想吃有顆粒的，就不用再過篩。
4:開中小火，鍋中倒入2勺花生油，加入芋泥，翻炒至順滑噴香。
可以空口吃很棒：綿軟細膩。
挖幾勺芋泥放到杯子裏，倒入鮮牛奶攪拌就是芋泥鮮奶啦！
簡簡單單的新鮮芋泥+冰鮮奶的組合，攪拌一下芋泥竟然都融化進牛奶裏，喝起來芋香和奶香滿口，香醇無比。
藍莓山藥泥：
從來沒有在餐館裏點這菜，覺得容易做
但是要做得好，還不是容易的：這次的山藥泥做得稀了點。
自己熬的藍莓醬配山藥泥：酸甜可口。
下次繼續努力～～
做法：
1: 山藥去皮後，上鍋蒸熟。
2: 蒸熟的山藥按成泥。
3: 加入牛奶或者淡奶油。
4: 將山藥泥裝入裱花袋中。
5: 擠入自己喜歡的造型。
6: 淋上藍莓醬即可。
祝愉快的一天！
謝謝！
你一定要試試芋頭鮮奶，我是超極喜歡喝～～
準備下星期再做一次。
自己做比在奶茶店裏買的香芋奶茶：不但健康還好喝。
謝謝！
沒有關係，你有什麽想法提出來。
我覺得這菜二個味道，是一種新嚐試：吃了辣豆幹，再吃帶有甜味的萵筍，可以中和一下辣～～
菜好吃是王道，但是如果菜做得不漂亮，就沒有了食欲～～
我是這樣認為的～～
慢慢來，有時間去做～～
硬著頭皮去切啊……
網友說用刨刀去刨容易～～
很高興你喜歡。
我每次做美食，首先是我喜歡的，這樣才有動力去做……
不好意思問這一連串問題哈。你做了以後不知評價如何？對於食物的烹飪方法我首先都是想是否對味道有幫助，美觀對於我來說是其次。這也是我對法式大餐和分子料理頗有微詞的原因：過於強調（炫耀）技巧了，忽視了對食物的最終檢驗是舌頭
謝謝鼓勵！
我先生也給我一個寬鬆的環境，讓我做我喜歡的事～～
我做了不成功的麵包等，讓他吃，哈哈～～