大廚做菜：辣子雞

川菜即四川菜肴，是中國特色傳統的四大菜係之一、中國八大菜係之一、中華料理集大成者。川菜以家常菜為主，高端菜為輔，取材多為日常百味，也不乏山珍海鮮。

在美國學會了吃辣，時不時會去川菜館吃飯。

會點辣子雞，不過有點辣……

轉發一道家裏做這道菜：

辣子雞，很多人都愛吃，
但都苦於用到大油鍋，並且掌握不到火候不敢在家做，

在家中做這道菜，隻需準備一碗油就好，
使用的原材料超市就可以買到～～

 

根據自己的吃辣程度，放辣椒哦……

[風車輕舞鬱金香]

回複 'joycewu12' 的評論 : 川菜館都會有的，但我每次都顧不上吃它

[joycewu12]

回複 'ARooibosTea' 的評論 :
我也是不能吃太辣的。
謝謝光臨！

[ARooibosTea]

收藏了，回頭也做一次。喜歡辣但不敢太辣。謝謝分享！

[joycewu12]

回複 '風車輕舞鬱金香' 的評論 :
美國川菜館裏都有這道菜～～

[風車輕舞鬱金香]

我去過那麽多次四川，還真沒印象吃過這道菜。餐桌上肯定遇到過，但川菜好吃的實在太多了，根本輪不到吃它