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在美國認識好多廣東人,對他們的煲湯讚不絕口。
今天冬至,學做一款花膠雞湯。
花膠雞湯起源香港廣東地區,風靡國內各大城市。
什麽都不如“食補”再昂貴的護膚品不如來一碗花膠雞湯。
溫補滋養還美顏,天地精華於一鍋
寒風瑟瑟來一碗,腹溫肚暖太~滿~足~
看這滿是“黃金”的花膠雞鍋有顏值有內涵:
花膠(滋陰養顏)、海參、幹貝、黑木耳:
半隻三黃走地雞、自製鹹肉、鮮骨、豬肉皮(我超喜歡吃肉皮):
把所有高級食材放入鍋內,煮一鍋養顏滋補美容的聖品,堪稱自然之精華……
冬至,體感漸寒,胃口更加呼喚一煲好湯。
學像廣東人煲一鍋靚湯,堪稱絕品。
雞湯夠濃稠,所有食材天然化之,順著喉嚨滑下帶來粘黏的柔和口感鮮美到咋舌,剩下滿口餘香。完全沒有一點人工香精味,隻覺得滿口膠原蛋白,真的是喝多少碗也不會齁住或口幹。
要不要來一碗啊?哈哈~~
來我這裏不要客氣,多喝點花膠雞湯補補……
祝聖誕快樂健康平安幸福……
幫你盛一碗花膠雞湯補補……
祝你聖誕快樂健康平安幸福……
joycewu聖誕新年快樂!:))
同祝!
節日快樂健康幸福平安……
旅途愉快!
節日快樂!
有時間要多煮些好湯,女人要多補補。
也祝你們全家節日快樂幸福健康平安。
謝謝支持!
海參是要發的,有點麻煩……
花膠隻要前個晚上浸一下,第二天就可以燒了。
我在紐約的藥材行買的。
超市裏沒有賣的。
節日快樂!
美食家節日快樂~~
哈哈,最重要的是養顏哦……
謝謝!
我的廣東鄰居教我買怎樣的花膠,她說自己吃的話,買$50.00-$80.00一磅的花膠。
我買了三種不同的價格,最貴的是$100.00一磅。
吃花膠養顏,所以煮來吃。
買了有一段時間,沒有做過幾次,應該都煮煮……保持年輕。